作文我最喜欢的风味美食腊肉

1. 腊肉是我们恩施山乡的特色产品，经过独特的熏制工艺，做出的菜肴色泽红润，香气扑鼻，味道鲜美。这种传统美食不仅在国内各大城市广受欢迎，而且历史悠久，可以追溯到孔子的时代。2. 腊肉的保存时间长，防腐能力强，即使存放几个月也不会变质。然而，食用时需注意不要过量，以免影响健康。腊肉源自沿海地...

妈妈回答道:“它当然能吃了!它可是我们湘西的特产之一---湘西腊肉呢!怎么了,不爱吃吗?我们这几天吃的肉全是腊肉呢!”不会吧,那么好吃的肉竟然是这“石头”?它看起来那么难吃,怎么会是那么美味的肉呢? 回到长沙之后,妈妈没过多久就做了一碗腊肉。 我发现,腊肉里面也有肥肉。只不过,腊肉的肥肉肥而不腻,廋...

最好的是：香柏枝叶，柑橘橙柚的皮，花椒胡椒，辣椒经杆，红薯藤等。火势不宜过猛而又不间断。这样，色、香、味具成上品，达到温补而健美的效果。第四，储藏。熏制好的腊肉宜晾挂在阴凉通风处，不可曝晒。仓储的话，可用谷壳层压，防肉虫。

1我的家乡是广西省百色市隆林县。要说到土特产那可真是数不胜数，比如说蔗糖、腊肉、芭蕉……今天我要介绍的是其中的一样——腊肉。腊肉在我们这里每当过年的时候都会杀猪，剩下的肉都会拿来制作成腊肉。具体做法如下：一、先用盐把肉涂抹一遍如果喜欢吃辣椒的也可以用辣椒粉涂抹。二、在肉的首部用...

最好是在火里加一些甘蔗皮或是橘子皮，这样熏出来的腊肉色泽更加的金黄，更加的好看。待猪肉沥油呈金黄色后，可贮存在干燥处，就这样烟熏腊肉就制作好了。烟熏后的腊肉能长时间防腐，待家中有客人来的时候，便取下一大块腊肉做菜招待客人。无论蒸吃、炖吃或熟炒，味道都是好极了，香醇可口，风味无限...

腊肉,是我们恩施山乡的一道特色产品,用它做出来的菜肴真是香飘十里,看去色彩红润鲜嫩,尝一尝更感香绵津长。难怪全国各大城市都有腊肉专卖店和腊肉馆的。 其实,腊肉的历史悠久,孔子收的学费“束修”就是了。腊肉的产生,也是先民们的科学创造与发明。人们为了把多余的肉长期存放起来,而不会被虫蛀和腐烂,就用烟...

我爱重庆的火锅 重庆，一个充满传奇的城市，拥有独一无二的特色，什么合川桃片啊，奉节的脐橙啊，还有永川的美味豆豉和重庆小面。但是，我最喜欢的莫过于火锅了。重庆火锅早已有悠久的历史，最早可追溯到明末清初，起源于重庆嘉陵江畔、朝天门等码头的船工纤夫的粗放餐饮方式。随着历史的进展，逐渐形成...

好客的农妇搭上楼梯，动作麻利地把挂在墙上的腊肉取下来，能干的她们经过烧、洗、炒的程序，不多时，桌上会摆出腊肉炒四季豆、腊肉炒青椒、腊肉炒鸡蛋、腊肉炒木耳、腊肉炒干香椿等等满满一桌腊肉席。一道道色泽鲜艳、味道可口、香气四溢的饭菜，不仅使客人记住了腊肉的香味，也记住了热情好客的主人。

还总把你扔下的腊肉弄干净又吃。你很不解，还很厌恶她的做法。有一天，奶奶才告诉你，在她们小时侯家里很穷，就连过年也很难吃到一点肉，于是看见你的不珍惜，她就想到幼时的艰苦生活。听了奶奶的叙述，你很愧疚，再次将腊肉放进嘴里，却觉得很香，很好吃。从此，你也懂得了珍惜 ...

永州的土特产同样让人赞叹。当地盛产一种名为脆鲩的淡水鱼，肉质鲜美紧实，刺少肉多，深受食客喜爱。永州还产出优质的茶叶，如东江毛尖和祁阳白毛尖，冲泡后茶香四溢，回味悠长，令人心旷神怡。除了美食，永州的手工艺品也颇具特色。永州的端砚石质细腻温润，色泽古朴典雅，是文人雅士的珍爱。永州的蓝布...