土豆干晒干后存冰箱,随吃随取,特省事,你知道怎么做吗?

发布网友发布时间：2022-06-30 15:41

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热心网友时间：2022-06-30 17:11

前些天有好朋友私聊跟我说怎样晾晒土豆干，由于土豆这类食物晾晒必须一定的方法，要不然就非常容易变黑，昨天我晾晒了10斤土豆，成色很好，作法方法分享给大家，喜欢吃土豆的朋友们学吧。

如今恰好是土豆很多发售的时节，销售市场上土豆10元12斤，非常划算，前几日我买了2袋土豆，送给妈妈一袋，母亲说她也买了一包装袋，可能现在是每家每户都是有最少一袋子土豆吧？您家中存土豆了没有？土豆干的具体方法如下所示

买回来的新鲜的土豆清洗土壤，上气蒸30min，做土豆干的土豆选小土豆就可以了，地面存着烧菜吃。

煮熟的土豆，拿出来要立刻放进冷水中太凉，这一步至关重要，土豆不必蒸得太烂，那般不太好切，然后用汤勺除掉表皮，用刀割成5mm的厚片，放到户外晾晒。

晾晒土豆对温度的规定非常高，必须是天气炎热，阴雨天或是超低温都不行，昨日我们家这里温度是37度，我早上10点拿出去，正中间滚动2次，在下午5点的情况下就晒干了。

而且土豆干的成色很好，黄澄澄的尤其有胃口。我觉得了网上买的那类土豆干的照片，色调发暗，真并没有自己晒得好。为了能晾晒梅干菜，我买了2个晒菜网，避免蚊子叮咬，晒菜安心又整洁。

划重点：晾晒土豆干有2点应注意，第一点，蒸土豆的时间段不可以很久，有些人喜爱先把土豆切成片后绰水煮开，我认为这样做并没有煮熟后再切完，缺乏了软糯的口味。第二点便是晾晒的环境温度，提前看查天气预报，选个好时光再制做，别浪费了食物。假如遇到下雨天，非常容易毛多长霉。

土豆干的食用方法：制做好的土豆干装进保鲜袋里密封性下去，挂上去自然通风就可以，不占电冰箱，储存便捷，吃的时候拿出来，用冷水泡浸2个钟头，拿手捏一下，土豆片变松就可以，随后用于炒着吃，或是炸着吃都非常美味。夏天流汗多，食欲差，我就用土豆干加小辣椒简易一炒，消食又下饭菜，超好吃。

马上就要头伏了，全国各地天气都超过了30度，特别适合晾晒梅干菜，夏天的蔬菜的价格又划算，可以把您喜欢吃的菜晒干梅干菜，例如黄瓜干，茄子干，胡萝卜干，万物皆可晾干。今日介绍就到这里了，感谢您的查看和适用，大家明天再见。