奶油蛋糕上的奶油怎么做出来的?

发布网友发布时间：2022-04-22 13:18

共5个回答

热心网友时间：2023-07-16 03:24

给你个本人的秘方自己做就可以

两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，热水浴；2、开水慢慢变冷，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软；3、然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝；4、天气不热的时候很好打的；5、如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
注：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些，但是不能再多了，牛奶太多就不好了）这样的奶油一点都不腻

你试试吧我朋友都说比外面的好吃

热心网友时间：2023-07-16 03:24

它是用植脂奶油放到机器里打的，也可以人工打，像我都有打过！如果还不明白的话可以到蛋糕店里去看看！

热心网友时间：2023-07-16 03:25

用蛋清顺时针搅拌,但是很费时间,有搅拌机会更好.一般店里会用植脂奶油.

热心网友时间：2023-07-16 03:25

买一个软软的瓶子（有盖，盖子打开是个小小的洞），打开大盖子，把蒙牛纯牛奶倒一半进去（是指瓶子的一半），然后把5克的颗粒性比较大的砂糖倒进去，把盖子关掉，使劲摇1分钟左右，等不是液体就好了。
把小盖子打开，就可以挤出奶油啦。
请笑纳，这是我一个字一个字打出来的。

热心网友时间：2023-07-16 03:26

放入牛奶,和人工黄油在搅拌机里弄出来的