发布网友 发布时间:2022-04-22 13:16
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热心网友 时间:2023-09-22 22:45
主料
青菜
160g
香菇
2朵
粳米
30g
糯米
70g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.备好材料:香菇、青菜、粳米和糯米。
2.取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。
3.大火烧开,转小火煨半小时左右。
4.估计快好时,炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。
5.然后倒入粗切的青菜,简单翻两下。注菜心不要切,留最后摆盘。
6.加盐调味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟。
7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。
8.搅均就可以上桌了, 菜心放在表面瞧上去美观。
注:根据个人喜爱可调点胡椒。