打发雀巢淡奶油时可以加奶粉吗？加进去会有什么效果

发布网友发布时间：2022-04-22 13:07

共2个回答

热心网友时间：2023-09-17 19:07

加不加糖是看各自口味定的，我是先打发一段时间，有泡时加部分糖——是细砂糖，淡奶油、蛋清的打发都用砂糖，借助他的摩擦力！没有细砂糖可以用绵白糖，不要用糖粉，切记！！
奶粉可以不加，加入奶粉是为了让打发后的淡奶油硬一些，如果要加的话加入全脂奶粉就行了。
做好后的蛋糕最好尽快吃掉，即使放入冰箱也会影响口感的。

热心网友时间：2023-09-17 19:07

我用的是雀巢的淡奶油打发的，其它品牌没用过，不好评论。
1.奶油倒出时就加糖，可以加15%或更多一点，主要是看你是否喜欢甜的。加糖粉比较好些。
2. 我没加过奶粉,我认为完全没有必要加奶粉。
3.同2。
4.可以刚做完就吃，若吃不完可放在冷藏室即可保存，但是最多可保存2-3天.