蜂蜜脆底面包怎么做
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发布时间：2022-04-22 13:06
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热心网友
时间：2023-10-18 20:49
2、把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
3、发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。
4、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
5、表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。
6、160度烤箱预热好后，底层，烘烤20分钟左右。
常吃蜂蜜小餐包，既能改善肝功能、抗疲劳、提高免疫力，又能防治感冒，咽喉炎 。
热心网友
时间：2023-10-18 20:50
面包粉
面包粉 250克
酵母 3克
砂糖 25克
牛奶 90毫升
黄油 25克
盐 3克
鸡蛋 1个
蜂蜜 35克
奶粉 10克
底料：黑芝麻 20克
砂糖 10克
低粉 10克
清水 20毫升
黄油（涂烤盘） 15克
蜂蜜脆底面包的做法
将盐放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉。
置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次10分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
取出面团，揉搓滚圆。
将滚圆好的面团放入盆中。
烤箱底部放一碗热水，将面盆放入发酵至2倍大。用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了。
将面团再次反复揉按排气，滚圆。
分割成均等份。盖上保鲜膜松弛10分钟。
取一块黄油放入烤盘中融化。
准备20毫升的水，再将芝麻、砂糖和低粉混合拌匀备用。
取一个松弛好的小面团揉按滚圆。
用擀面棍擀成椭圆形。
底边擀薄，由上向下卷起。
卷成长卷状。依次卷好。
将长卷对半切开。
将每个面卷的切口处蘸水再蘸芝麻，排放在烤盘上。
烤盘放入烤箱，放入一碗热水保湿发酵，静置发酵约30分钟。
发酵完成后的面包胚均匀涂抹一层蜂蜜水。蜂蜜与水的比例为1:1。
烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟即可。
内部组织柔软细腻有层次。底部黑芝麻香香的味道充盈着口腔，很满足哦。
热心网友
时间：2023-10-18 20:50
零难度脆底蜂蜜小面包！这款风靡街头的“韩国烤馒头”，面包控绝对一秒沦陷！
热心网友
时间：2023-10-18 20:51
蜂蜜脆底面包怎么做？准备糖30克 ，盐两克，酵母五克 ，搅拌均匀打入三个鸡蛋，160克牛奶，搅拌均匀，锅中加入蜂蜜下锅。
热心网友
时间：2023-10-18 20:51
超级好吃的蜂蜜脆底小面包
