黑木耳和香菇可以一起炒吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:50
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-04 22:21
主料 黑木耳20克
辅料胡萝卜适量 香菇适量 大葱适量 姜适量 水淀粉适量 植物油适量 精盐适量 十三香适量 生抽适量 鸡精适量
步骤1.准备材料：黑木耳提前泡发，香菇胡萝卜、葱姜洗净。
2.香菇切片。黑木耳去根，洗净。
3.胡萝卜切片，葱姜切碎。
4.起油锅，炒香葱姜末。
5.放入香菇、木耳和胡萝卜翻炒，放入盐。
6.适量十三香。
7.适量生抽炒匀。
8.加入适量水，煮一会儿。
9.最后倒入水淀粉勾芡。
10.撒上香菜碎。
11.炒匀出锅。
热心网友
时间：2023-10-04 22:21
可以。在食物宜忌书中，只是提到黑木耳忌与田螺、雉鸡、野鸡、鹌鹑肉搭配。其他，均可以搭配吃。当然，黑木耳可以与香菇同炒来吃！
[hēi mù ěr]
黑木耳
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
[xiāng gū]
香菇
（食用菌）
锁定
本词条由“科普中国”百科科学词条编写与应用工作项目 审核 。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
热心网友
时间：2023-10-04 22:22
内容来源：百度知道
热心网友
时间：2023-10-04 22:22
热心网友
时间：2023-10-04 22:23
不过我都用洋葱，黑木耳.红萝卜一起炒的，不喜欢味道重的洋葱可以加豆角或者四季豆。
下次你可以试试。
望采纳 谢谢
