如何做香菇木耳炒绍菜
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发布时间：2022-04-22 12:50
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热心网友
时间：2023-06-22 15:40
绍菜，好象有的地方是长白菜，但我们广东人就叫绍菜，它比大白菜长，而且好象更清甜一点，所以价格也比大白菜稍贵一点点，哈哈！当然，营养价值方面是差不多的啊！
用了香菇木耳一起炒，很香很清甜啊！
材料
主料：绍菜350g、胡萝卜80g；
辅料：油适量、盐适量、香菇适量、木耳适量、生抽适量、香菜适量、香油适量、姜适量
香菇木耳炒绍菜
1
香菇木耳提前泡发洗净，切好备用；
2
胡萝卜去皮，刨成丝；
3
绍菜洗净，切丝
；
4
热油锅，爆香姜蒜；
5
下香菇木耳炒出香味；
6
再倒入胡萝卜和绍菜炒匀；
7
断生后加入生抽提鲜；
8
加盐调味；
9
上锅前下点香油和香菜即可！
小贴士
绍菜有点寒凉，放点姜炒可以中和！
