没有肉的话，黄豆芽怎么做好吃？

可以炝炒黄豆芽，做法如下 材料：黄豆芽，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油。黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。炒锅倒油，扔进一些干辣椒段炸香。放入些许的葱白段后倒入豆芽。大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大...

1、食材备好；2、豆芽焯水断生捞出过凉控水；3、柿子椒切丁；4、炒锅烧热倒油爆香姜蒜；5、放入柿子椒丁翻炒入味儿；6、倒入沥水后的豆芽翻炒均匀；7、放一勺盐炒匀；8、到点生抽炒匀出锅；9、自己做的豆芽口感特别香。小 窍 门黄豆芽焯水可去豆腥味 ...

1、黄豆芽，放水中，清洗干净 2、洗干净切，沥干水份，备用 3、青椒洗净切，切成丝，备用 4、热锅起油 5、油热，倒入黄豆芽 6、把黄豆芽，翻炒均匀至回软 7、放入青椒丝，洒入盐 8、再次翻炒均匀，菜断生，即可关火 9、盛出上桌。

【干煸黄豆芽】所需材料：黄豆芽1斤、尖椒1个、干辣椒7-8个、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、米醋几滴、生抽2汤匙、料酒半汤匙、做法步骤：1.把黄豆芽挑去豆皮，投洗干净。买黄豆芽时，注意不要买生得过长的黄豆芽，豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升...

起锅前放少许盐，鸡精，胡椒粉即可。根据自己口味放盐，因为虾皮本身带有一定的咸度。请点击输入图片描述 黄豆芽是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，经济实惠，营养价值高，含有丰富的维生素和营养以及蛋白质。它能够清心泻火，清热除烦，很适合上火的人食用。而且能够补气养血，防止牙龈出血，且能够预防...

还可以去掉黄豆芽的豆腥味。4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要。5.下入姜末，蒜片，干辣椒段爆香。6.下入黄豆芽大火翻炒均匀，淋入生抽和料酒翻炒均匀。7.下入韭菜，再加入盐，大火翻炒均匀，把韭菜炒制稍变软，关火，盛出装盘即可。

第一步还可以绰水断生拌凉菜吃也是十分营养成分味的，豆芽配搭生鸡蛋简单一炒，不放肉也挺鲜嫩的，小孩子也挺喜欢吃。春季，这荤菜每天做给家里人吃，不放肉也挺美味，每回炒一盘，不够吃。【豆芽炒蛋】食物：豆芽、生鸡蛋、葱、蒜头。调料：盐油、耗油。作法：豆芽清理干净、蒜头清洗剁碎、葱清洗...

基本材料 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2.把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。...

虽然黄豆芽营养好吃，但是要想做好却不是一件容易的一件事情，要不就是炒过火，要不是就出很多水，吃起来也水嚓嚓的，要不就是有涩味很不好吃，那么要怎么做好吃呢？下面我就根据自己的经验来和大家分享一下具体做法！【制作材料】：黄豆芽500克、香葱叶子一小把 【制作调料】：盐2克、干辣椒2个...

肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。做法：1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉，沥干水，装入盘中。2、肉切成细丝，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸。3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可。牛肚炒豆芽 食材：牛肚、黄豆芽、...