辣椒炒皮蛋的做法大全
发布网友
发布时间:2022-04-22 12:49
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热心网友
时间:2023-06-16 12:35
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热心网友
时间:2023-07-01 02:06
用料
皮蛋个
青椒个
蒜瓣
生抽适量
盐适量
陈醋两勺
酱油一勺
辣椒炒皮蛋的做法
青椒,那种长的直的硬的,很香不辣,去籽,放锅里做成虎皮尖椒,要放盐,然后盛起来用剪子剪成小块,然后皮蛋切块放锅里翻炒两下加入酱油,醋,香油,翻炒均匀,再放入剪好的辣椒翻炒几下,不用太久,翻炒均匀就好了,超级下饭,超级香,自己做,过油的特别好吃!辣椒炒皮蛋的做法 步骤1
小贴士
辣椒不要剪得太过太软!
辣椒皮蛋
皮蛋能去火清热,虽然剥开就能吃,但再来一点儿小花样,会吃得更有滋味哟!
做法:皮蛋切开,尖椒切碎倒在皮蛋上,加调味料。
专家视线:
常听人说,皮蛋不能吃。其实,主要是人们对皮蛋含有重金属铅有担心,但不必太过惊恐,因为只要在购买时稍加注意即可避免重金属铅过量的问题。购买的时候,检查一下皮蛋壳面是否有大小不一的黑色斑点,如果有,这样的皮蛋就不要食用。以我个人的看法,若是将皮蛋当作增加日常饮食变化和特殊风味的品尝,皮蛋是不错的选择之一,但从其营养价值来看,适量食用,少吃为宜
热心网友
时间:2023-07-01 02:06
辣椒炒皮蛋怎么做?把皮蛋去壳,皮蛋切小块,锅中起油加入豆瓣酱皮蛋,翻炒后加入青椒胡椒粉。