香煎小鲫鱼的做法，香煎小鲫鱼怎么做好吃，香煎

三刻钟耗时 普通难度 香煎小鲫鱼的做法步骤 1 小鲫鱼去头去尾去内脏处理干净 2 用盐料酒和姜腌制鲫鱼一个小时 3 葱姜蒜椒全部切碎备用 4 腌制好的鱼去掉腌制时的姜和汁沥干 5 不粘锅到入油， 文火煎鱼，直至两面金黄。6 煎好的鱼剩起备用 7 锅留底油到入姜蒜椒爆香 8 再放一勺米酒糟 ...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、材料：鲫鱼一条、土豆两个、香葱适量、干花椒15克、干辣椒面20克、老姜一小块、2、蒜半个、白糖一勺、盐一勺半、孜然粉半勺、五香粉半勺、白酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。3、鲫鱼对半片开，片开的鲫鱼用白酒和盐腌制半小时。4、土豆切片。香葱叶切末，葱白切段。老姜和蒜切大颗粒。5、锅...

1、将鲫鱼的鳃、鱼鳞、内脏都清除干净、清洗干净，再在鲫鱼表面划几刀。2、取一个姜，洗净，切成片；将蒜苗洗净，切成段。3、开火，下少量食用油，下姜片入锅炒香。4、将鲫鱼下入锅里，两面煎黄。5、加入适量的水和酱油，煮熟。6、将蒜苗下入锅里，翻炒至收汁，即可出锅，不需要再另外加调味料...

1、首先把鱼鳞和内脏清理干净，姜丝、香葱丝准备好。2、开火下油，把鲫鱼摆到锅里。3、撒点盐花进去用小火煎，煎至5分钟左右，熄火，停3分钟左右，再开火。4、开火10秒左右用锅铲把鱼翻转。【用这个节奏鱼就不粘锅了】5、再小火煎5分钟左右把鱼铲上碟子。6、然后把香葱丝撒在鱼面上。7、再开...

1、主料:鲫鱼 1000克。调料：姜15克、大葱15克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。2、鲫鱼去内脏洗净；3、鲫鱼开背改刀；4、葱、姜、干辣椒分别洗净切丝；5、将鲫鱼入油锅炸香；6、锅中加油烧热，将葱丝、姜丝、干辣椒丝...

1、准备小鲫鱼，白酒和姜。2、野生小鲫鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。3、锅中添加少量油烧热，鲫鱼入锅中慢慢煎。4、煎至两面金黄色 5、变酥脆后撒上椒盐即可 6、香喷喷的太美味了 小贴士 1、野生小鲫鱼，买两个手指大小的，这种鲫鱼容易炸酥脆。

1、鱼去除内脏，鱼鳞。抹上一些盐腌制半天。2、姜蒜剁成蓉。紫苏叶洗净切成碎。3、煎锅里面放油。4、放入鱼。小火煎。5、煎到两面金黄捞出。6、锅中留底油，炒香姜蒜。7、放入干辣椒粉。8、放入蒸鱼鼓油，蚝油调味， 放入紫苏。9、紫苏的香味出来就放入之前煎好的鲫鱼。小火翻拌均匀。出锅。1...

准备材料：新鲜的鲫鱼若干（根据人数而定），生姜、葱、大蒜、料酒、盐、黑胡椒粉、面粉或玉米淀粉、食用油等。清洗鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。用厨房纸巾或干净的布擦干鱼身上的水分，以防止煎鱼时油溅。腌制鱼：在鱼身上均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后淋上少许料酒，腌制10-15...

适量 冰糖 适量 小葱 适量 料酒 适量 步骤 1.鲫鱼去鳞洗净 2.从背部剖开清洗干净 3.放姜丝和小葱 4.加入糖和盐 5.加料酒 6.加生抽 7.加入阿香婆辣椒酱 8.拌匀 9.两面抹上糯米粉 10.取蛋黄一只打开 11.抹在鱼身表面 12.热锅下油 13.煎至表面变黄 14.翻面煎另一面煎至金黄即可 ...