哪些食物中含有氢化植物油

发布网友发布时间：2022-04-22 12:51

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热心网友时间：2022-07-19 17:03

氢化植物油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，它不但能延长保质期，还能让高点更酥脆，同时，室温下能保持固体形状，被广泛用于食品加工。下面这些含有氢化植物油的食品你认识几个？

1、西点与饼干
2、吃韩国烤肉时用的奶油或是奶油饼
3、咖啡伴侣的配料
4、珍珠奶茶中的奶香
5、香料
6、木薯粉
7、人造奶油
8、人造黄油
9、起酥油
10、油炸食品

氢化植物油不含有胆固醇类物质且相对于动物奶油价格低廉，所以被用来替代动物奶油。但它比真正的奶油要毒上好几百倍，人体食用后会对肝脏产生上海，长期大量使用，还会使人产生身体过早衰老的症状，虽然学术界对人造奶油中的反式脂肪酸易引发老年痴呆症的说法意见还有争论，但是从健康的角度出发，大家以后在购买食品的时候一定要看清楚里面的成份，知道自己在吃什么，会吃出什么毛病！