生鸡蛋有什么营养？
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发布时间：2022-04-22 12:53
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热心网友
时间：2023-11-05 11:08
生鸡蛋里面有寄生虫。
鸡蛋是从鸡的卵巢和泄殖腔中排出的，鸡蛋的蛋壳和蛋黄是很有可能被细菌、病毒、寄生虫等感染的，如果鸡蛋没有经过充分加热处理，就有可能使这些寄生虫存活下来进入人体，引发相关疾病。
为了避免食品安全问题，建议食用鸡蛋时先将其煮熟或煎熟。这样可以有效地杀死鸡蛋中的寄生虫，保障食品安全和健康。同时，也要注意存储和处理鸡蛋的环境和卫生条件，避免受到污染。总之，生鸡蛋可能携带有寄生虫，在食用鸡蛋时一定要注意安全卫生，确保其煮熟或煎熟后再进行食用。
生鸡蛋的保存方法
1、放冰箱冷藏保存
鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，如果家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法，小时候家里没有冰箱，奶奶会把鸡蛋放在地窖里，地窖中保存也是因为地窖中的温度比较低。
2、室温保存鸡蛋表面不能用水洗
刚买回来的鸡蛋表面会有脏兮兮的东西，切记不要用水冲洗，因为鸡蛋表面已经形成一层天然屏障，隔绝外界细菌的侵入，如果放室温保存，鸡蛋表面千万不能用水洗，如果放冰箱保存，可以清洗一下，然后擦干再放冰箱。购买鸡蛋的时候如果表面很脏，那其实是不需要放冰箱的，如果是盒装的精装鸡蛋，表面很干净，那就需要冷藏保存了。
