墨西哥牛肉船饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:59
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 17:53
^_^ 牛肉饼料
牛肉肉糜 500克
杏仁粉 6汤勺
蚝油 2汤勺
盐 2茶勺
糖 2茶勺
黑胡椒粉 1茶勺
红酒 1汤勺
鸡蛋 1个
洋葱 1小个
椰子油 少许
^_^ 装饰料
船型饼 8个
番茄 2个
牛油果 2个
烤肉酱 少许
色拉酱 少许
芝士碎 少许
墨西哥牛肉船饼的做法
将牛肉肉糜放入搅拌盆里，加入杏仁粉、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉、红酒搅拌均匀。
加入鸡蛋搅拌均匀。
洋葱切丁放一点椰子油炒香。
牛肉肉糜里放入炒好的洋葱搅拌均匀。
取一点牛肉肉糜揉成圆球然后压扁，做成薄薄的肉饼，煎起来比较容易熟。每个差不多手心这么大小，我做了12个肉饼。
开中火，不粘锅里放点椰子油，牛肉饼煎成两面金黄即可，里面应该也熟了。
牛肉饼成品。
（图为船型饼）把煎好的牛肉饼切小块，番茄切小块，牛油果切小块。
先把切好的牛肉饼放入船型饼里撒点芝士碎，放烤箱里160度烤10分钟。
然后将烤好的牛肉船饼取出，在上面放点切好的番茄和牛油果，再浇点烤肉酱和色拉酱。
最后搅拌一下就可以享用了。
热心网友
时间：2023-10-14 17:53
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟
洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状
起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒
番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）
把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎
放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可
