椰汁为什么会变酸？喝了一口变酸的椰汁有有事吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 12:58

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热心网友时间：2023-05-18 07:40

变酸了就是有细菌了，现在天气太热，食品饮料都要放冰箱里的，
食品变酸常发生在碳水化合物为主的食品和乳制品中。食品变酸主要是由于*微生物生长代谢产鼓所致，主要的微生物包括：醋酸属，丙酸属，假单抱菌属，微球菌属，乳较链球曲属和乳酸杆菌科备用细菌等；少数霉菌如根霉也会利用碳水化合物产鼓，从而造成食品*变质。
可能存在幽门螺旋杆菌

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