柠檬太多吃不完怎么办

发布网友 发布时间：2022-04-22 13:10

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热心网友 时间：2023-01-19 06:50

所需食材：柠檬四个，盐10克。

制作过程：

1先把柠檬放在盆里接满清水浸泡半小时。

2再挨个用盐搓柠檬，把柠檬表面仔仔细细搓干净。

3一定要仔细搓，因为表面不平很容易有浮土积存在小坑里，搓着搓着你就会发现盐有些变黑了，那就是把脏东西搓出来了。

4然后用清水洗净控干水分。

5准备一个擦丝器，我们用上面擦片的那个零件，把柠檬擦成片状，之所以用小工具擦片是因为这样擦出来的肯定每一片厚度一致，这样干燥的时间也会基本一致，当然了如果你刀工好可以做到切的一样薄厚就忽略这步。

6把擦出来的柠檬片摆放在烤网上。

7把烤网放入空气炸烤箱，我同时放了两层一起烤的，用空气炸功能的最低温度90度，定时7小时。

8烤到三个小时的时候把上下烤网交换一下位置，这样上下层烘烤的干度就会基本一致。

9烘烤到七个小时的时候取出烤网，把柠檬干倒在竹篮子里继续室温放几天就会更干，彻底干透再放入盒子里保存。

小提示：

1如果喜欢半干的那就少烘干会儿，但是要注意密闭冰箱保存以免长毛。

2尽量切的薄厚一致才好做到烘干的时间一致。

热心网友 时间：2023-01-19 08:08

柠檬就是一种大家都很喜欢的水果，但结的果子太多也有问题--做菜泡水都吃不完的柠檬该怎样处理才好呢?
柠檬曲奇饼干

配料:
√2杯面粉
√1茶匙烘焙
√1/4茶匙盐
√3茶匙水
√100g黄油
√3/4杯糖
√1个鸡蛋
√1汤匙牛奶
√1茶匙香草精华或1/4茶匙香草酱

方法:
1.奶油黄油和糖一起打发到蓬松光滑，添加鸡蛋、牛奶和香草并且再次搅打到光滑。
2.分次加入筛好的面粉，不断搅拌直到形成一个光滑的面团。
3.将面团分成两半，将其中一半在防水纸上卷起来(卷的越厚，曲奇的直径就会越大)
4.面团的另一半留在搅拌器中，并向面团添加所需的口味。巧克力味道的曲奇，需要先将2茶匙可可粉添加到一小部分水中搅拌成光滑的浆糊再倒入面团里。而圣诞饼干则需要添加1/2茶匙肉桂，肉豆蔻和丁香。
5.一旦调味剂完全渗入面团中，就可以把巧克力的卷在刚刚卷好的香草面团上了，放入冰箱冷藏后，切成0.5厘米左右的薄片。
6.在190摄氏度的烤箱中烘烤约10分钟。
7.你也可以省略给曲奇的上卷过程，而是在两个较薄的切片之间撒上咖啡、果酱或者柠檬凝乳。

无麸质蜂蜜柠檬酸奶蛋糕
配料:
√2个柠檬的柠檬皮
√2-3汤匙柠檬汁
√2个鸡蛋
√1/2杯砂糖
√1杯油
√1杯酸奶
√1杯杏仁
√1杯米粉
√1茶匙无麸质发酵粉
表面酱汁混合物
√1/2麦卢卡蜂蜜(或任何蜂蜜)
√1杯柠檬汁

方法:
1.将柠檬皮磨碎，并将鸡蛋，糖和油浑噩起来，搅拌浓稠后加入奶油，柠檬和酸奶。
2.慢慢加入杏仁和米粉，用手搅拌混合，小心不要过度搅拌。
3.倒入任何大小的模具中，但要记得不要太满，占据模具的四分之三即可，因为在烤制的过程中蛋糕会上升，在160摄氏度的烤箱中烘烤15分钟。
4.取出蛋糕，不要等到放凉，直接在蛋糕还是热的时候热倒上蜂蜜和柠檬汁的混合物。

阳光柠檬奶昔
配料:
√1杯低脂酸奶
√1杯冰
√2汤匙新鲜柠檬汁
√2汤匙麦卢卡蜂蜜(或者其他任何蜂蜜)
√2汤匙新鲜磨碎的姜
√2茶匙柠檬皮碎末
√1/8茶匙姜黄粉

方法:
1.将所有成分混合在一起，搅打直至光滑，在大玻璃杯里上桌饮用即可。

柠檬罐头
配料:
√6个柠檬，每个都分成四份，但记得要横着切。
√3个额外的柠檬用于磨碎和柠檬汁。
√一些粗盐
√一些胡椒
√1片香叶
√1颗八角

方法:
1.将所有原料全部插入无菌罐中，倒入沸水，并直到能够盖住柠檬。
2.在密封之前，用一个柠檬的碎末覆盖表面--这将防止顶部形成霉菌。
3.等待4周后即可食用。

热心网友 时间：2023-01-19 09:43

柠檬太多吃不完怎么办
把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。

用蜂蜜腌制的步骤：
1、准备工具：准备一个干净的玻璃罐，水果刀。
2、洗柠檬：将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。
3、切柠檬：保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3到5mm的厚薄均匀的薄片。
4、腌制：保证玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一层柠檬，再加蜂蜜覆盖住柠檬片，再加一层柠檬，再加蜂蜜，直至装满整瓶。
5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量在10天以内食用完。
制作柠檬干片也是一种不错的选择。
制作柠檬干片的步骤：
1、用盐把柠檬表面抹一遍，然后用水清洗干净。
2、柠檬切片，切薄一点，会干得快点。
3、大概厚度就2-3毫米。
4、铺在烤箱自带的烤网上，柠檬片不要叠在一起。
5、放进烤箱，选择风干功能。
6、用来泡柠檬水，味道和新鲜柠檬一样。

热心网友 时间：2023-01-19 11:34

可以将它做成柠檬片。保存起来，或者冻在冰箱里，如果能将它晾干，是最好的，如果晾不干的话，放在冰箱冷冻起来，然后下次喝水的时候再放一点。

热心网友 时间：2023-01-19 13:42

切片，把冰糖融化放入缸中，柠檬片和糖融合后，兑水，酸酸甜甜的柠檬水可以让你在整个夏天都非常凉爽

热心网友 时间：2023-01-19 16:07

弄柠檬蜂蜜水

热心网友 时间：2023-01-19 18:48

柠檬因为含有丰富的维生素C具有美白养颜的效果，所以很多爱美的女性都会购买很多的柠檬吃，但是柠檬没有及时食用的话，也是很容易坏的，那么柠檬太多吃不完应该怎么办呢？

方法一：切开柠檬的保存
由于柠檬是比较酸的了，因此很多时候都会出现切开后一次吃不完的情况了，这时候我们就需要学会保存的方法才行了，我们可以把柠檬切片放在蜂蜜、冰糖或白糖中腌渍后拿出来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。

方法二：完整柠檬的保存
在常温下完整的柠檬是非常好保存的可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进阴凉通风的地方，这是最简单又最容易的方法，所以对于大家来说，还是完整的柠檬比较好保存哦。

所以无论是已经切开的柠檬，还是一整个柠檬，都有着非常好的保存方法，喜欢吃柠檬却不知道怎么保存的朋友可以尝试一下。