自制肠粉
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发布时间：2022-07-08 20:14
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热心网友
时间：2023-10-10 18:34
1.准备好肠粉（我买了半斤就刚好三条这样子）
2.猪肉剁成末 将约一个指甲盖大小的姜剁成姜末 韭菜切成韭菜末另外放好
3.加入鸡蛋 盐 姜末 生抽 胡椒粉 蚝油搅拌均匀
4.把肠粉皮摊开 放入适量的图3拌好的猪肉 再放入韭菜末 卷回去
5.将水烧开上锅蒸约5~10分钟 肠粉熟了就可以关火
6.取出肠粉 切块 放点油 生抽在肠粉上 最后用辣椒末点缀 香喷喷的肠粉就做好啦
菜谱小贴士：
水开了再放入肠粉进去蒸 卷肠粉的时候一定要小心 不然很容易把肠粉皮弄破
