枣子糕怎么做好吃
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发布时间：2022-07-10 00:30
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热心网友
时间：2023-10-12 09:39
全枣150克
牛奶50克
鸡蛋5个
红糖50克
低筋面粉90克
玉米油45克
白砂糖40克
枣子糕的做法
红枣洗净，温水泡泡后用吸管去核，再剪碎。我是用这种剪刀剪的，也可以用刀切碎。枣子糕的做法 步骤1
蛋黄中加入红糖，玉米油，牛奶，红枣搅拌，然后加入过筛的低粉（之前一定多筛几遍）枣子糕的做法 步骤2
蛋白打发至小尖角，分三次上下翻式的添入红枣糊中，倒入模具中，我用的是八寸戚风模具，将模具从三四十厘米的高度摔打五六次，震出气泡枣子糕的做法 步骤3
提前预热烤箱150度十分钟。放入枣糊后改为120度，中层烤四十分钟。注意:各家烤箱脾气不同，最后一定多多观看，随时调整。如果用牙签插进去拔出来没沾上蛋糕就熟了，反之再烤五六分钟。烤熟立即倒扣凉透再脱模。
