发布网友 发布时间:2022-07-10 00:28
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热心网友 时间:2022-07-13 11:11
鲜嫩猪肝煲仔饭,有多幸福,只有吃货才知道!你可以任意挑选两种自己喜欢的口味搭配,
广东人吃煲仔饭,特别是天气冷的时候,冒着热气的这煲饭是天下的至美味。
煲饭的时候用大火候,让砂锅的各个角度均匀受热,让饭慢慢煲熟,才加入材料。
厨房小哥说,“淋上水,让肉吸收水分后,肉汁才能更好的渗透入饭内。”这个方法是我奶奶的奶奶流传下来的,真的管用。
每一煲一人份的煲仔饭,都要经过20分钟左右的煲制,每一次都会跪服这热腾腾的米香之下,还有那口脆脆的饭焦。