枣子和螃蟹能一起吃吗
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发布时间：2022-07-05 18:51
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热心网友
时间：2024-08-10 15:13
大枣和螃蟹能一起吃吗
蟹肉：中医认为，蟹肉味咸，性寒，有小毒，有解结散血、养精益气、治胃气、理经脉之功效；现代医学研究认为，螃蟹富含优质蛋白质和多种微量元素滋补作用明显。
大枣：中医认为，大枣味甘，性平，无毒，有安中、养脾气、平胃气、润心肺、补中益气、除烦闷之功效；现代医学研究认为，大枣富含多种维生素和生物活性物质，有保护心血管、抑制癌细胞的作用。
蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质，大枣中含有丰富的维生素C，同时食用会发生化学反应，降低营养价值。
大枣不能和什么一起吃
1、大枣中的维生素会分解药品维生素k的成分，导致药效降低，因此大枣不能跟维生素k同时吃。
2、大枣如果和萝卜或者是黄瓜一起吃，萝卜或黄瓜就会和枣里头的维生素起不良反应。
3、大枣如果和动物肝脏同时吃，大枣中的维生素就会被动物肝脏里的铜铁离子氧化而失去作用。因此，这两种食物是天敌。大枣不能和什么一起吃。
4、吃大枣时同时吃感冒药或退烧药，就会影响人体对药物的吸收，从而降低药效。
5、服用带有苦味的或驱风健胃的药物，再同时吃大枣的话，就会使药效降低。
6、大枣和葱或者鱼一起吃，既没有了营养，还容易导致食物中毒。
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时间：2024-08-10 15:13
吃螃蟹注意如下几点：
一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
三、不宜乱嚼一气：吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘*似三角形的骨质小包，内有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物毒。
四、不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5～6片，加水煎服。
五、不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
六、不宜与柿同食：蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵*，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
冬枣注意事项：
1、冬枣不能同海鲜一起吃。虾、蟹、鲶鱼等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，如同“砒霜”，危害甚大。长期食用，会产生毒素，导致身体免疫力下降。
2、冬枣不能和动物内脏同吃。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬枣。冬枣的膳食纤维含量比较高，一次大量摄入会造成胃肠不适。另外，冬枣的枣皮虽薄，不过边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬枣。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
热心网友
时间：2024-08-10 15:13
枣子，味甘性温，具有补中益气、养血安神之效；螃蟹，味咸性寒，具有清热解毒、活血化瘀之功。乍一听，两者一温一寒，似乎风马牛不相及，但其实，枣子和螃蟹是可以一起吃的，不仅不会相克，反而能起到相辅相成之效。
枣子中的维生素C含量丰富，而维生素C具有抗氧化作用，能保护螃蟹中的营养成分不被氧化破坏，从而提高螃蟹的营养价值。枣子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助消化螃蟹中的蛋白质，减轻肠胃负担。
螃蟹性寒，吃多了容易伤脾胃，而枣子性温，能中和螃蟹的寒性，起到保护脾胃的作用。枣子中的铁元素含量丰富，能补血益气，改善因吃螃蟹引起的贫血症状。
需要注意的是，虽然枣子和螃蟹可以一起吃，但也要注意以下几点：
枣子不宜与柿子同食，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.螃蟹不宜与梨同食，以免引起腹泻。
3.螃蟹不宜与寒凉的食物同食，以免加重螃蟹的寒性，伤及脾胃。
4.患有脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃螃蟹，以免加重症状。
枣子和螃蟹一起吃，既能补充营养，又能调理脾胃，是一道既美味又健康的佳肴。任何食物都应适量食用，切不可贪吃哦！
