海参鲜蘑菇汤的基本信息

发布网友发布时间：2022-07-08 09:29

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热心网友时间：2022-07-08 09:37

菜系及功效：减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
海参鲜蘑菇汤的制作材料：
【需准备主料】：水发海参200克,鲜100克,青豆40克
【需准备调料】：精油10克、香油5克、味精3克、料酒3克、酱油3克、盐3克、大葱5克、姜片4克。
【制作方法】：
第一步：将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
第二步：清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
第三步：炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。
【友情提示】：
注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或者是铝锅，那样会使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的器皿，这样做来藕的颜色非常好看。