香葱煎饼怎样做?

发布网友发布时间：2022-07-06 10:34

共2个回答

热心网友时间：2023-10-07 19:58

您好，这道菜家的味道!
小时候妈妈总是做给我吃,每次吃起来都会想起妈妈
1.小香葱切碎(尽量碎,更利于摊饼),加入面粉中,再打入三颗鸡蛋,加少许盐,少许鸡精。加水搅拌成图一的面糊状。
2.电饼铛抹油,舀入两勺面糊,用工具摊开,盖上盖子
3.面饼凝固,抹油,翻面。4.两面金黄,出锅即可

热心网友时间：2023-10-07 19:59

材料

中筋面粉80克，高丽菜40克，葱30克，葱烧肉燥3大匙，盐1/6小匙，水100㏄

做法

1.高丽菜洗净、切小片；葱洗净、切细。

2.面粉放入大碗中，加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆，再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。

3.锅中倒入2大匙油烧热，倒入面浆成圆饼状，小火煎至两面焦黄即可。