漳州的风味小吃炸五香怎么做

发布网友发布时间：2022-07-06 02:58

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热心网友时间：2023-10-05 03:02

主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉。
先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等，用适量的水调制成焰，以豆腐衣为外皮，裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时，先在油锅中放入适量油，中火至油五成热后，放入“五香生坯” 炸3-5分钟，待五香条成为金*浮上后，即可取出。
龙海石码的五香最出名，有常满、和常常满，在石码街心公园那里，漳州市区也有几家，但口味都没石码那家好。

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