一斤面粉加多少水，干酵母，和小苏打。用于蒸馒头。

发布网友发布时间：2022-04-22 09:49

共2个回答

热心网友时间：2023-06-28 16:52

蒸馒头的发面500g面粉加8~10g发酵粉，30度温水300g左右，不要加小苏打。加水量与个人口味有关，和面时自己掌握。

热心网友时间：2023-06-28 16:52

看面粉品种决定加水量。一般500g面粉，加温水300克左右，安琪干酵母用5、6克。和好的面团，比饺子面团稍硬些。

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