发布网友 发布时间:2022-04-22 09:48
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热心网友 时间:2022-04-16 22:48
大概需要12~15分钟
电饼铛版蛋挞
用料
蛋挞皮几个 蛋挞液适量 油纸 一块
电饼铛版蛋挞的做法
1、蛋挞皮蛋挞液都是买的; 倒7成蛋挞液进去,摆好
2、电饼铛开双面烤。电饼铛太矮,只能想个办法哈哈哈,把上盖垫起来,蛋挞烤的时候会鼓起来很高,不要粘了顶 会糊
3、中间常看看,换换位置,因为上盖是个斜面,所以里面的烤的快。一定常看看换位置!
4、中间蛋液烤好就可以啦哈哈哈!开吃!
小贴士
要常看着不要粘顶了!切记!还有蛋挞要换换位置,不然烤的程度不一样
热心网友 时间:2022-04-17 00:06
蛋挞皮0.65一只,淡奶油好像11一盒,吉士粉5元一小袋(能用无数次)。回到家就开始动手,先拿5个鸡蛋,只要蛋黄,然后加三勺白糖进去,搅拌至少三分钟,然后加15克(约小半勺)吉士粉继续搅,然后加鲜奶125克(我今天用的营养舒化奶,效果一样好),再加淡奶油250克,搅拌均匀,这次材料可以做20多个蛋挞。每只蛋挞皮里舀上三分之二满就可以。然后把电饼铛底层加热(我家是上下分别可以加热的),把蛋挞摆放在里面,我放了八只。盖上电饼铛专用的盖子,买电饼铛时专门买的,当时是为了做煎包用的。大约20分钟就好了,先取出来放到盘子里,冷一下皮就酥了。一点不比他们做的差,呵呵!