鸡蛋南瓜饼怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-22 09:40
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热心网友
时间：2023-09-26 18:49
主料
南瓜
150克
鸡蛋
1个
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生抽
少许
鸡精
少许
步骤
1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
小贴士
刨南瓜丝时尽量用细刨，刨细一些口感更好，而且容易煎熟。
热心网友
时间：2023-09-26 18:49
辅料油适量 盐适量 葱花适量 生抽少许 鸡精少许
步骤1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
热心网友
时间：2023-09-26 18:50
南瓜150克
鸡蛋1个
面粉50克
油适量
盐适量
葱花适量
生抽少许
鸡精少许
步骤
1
南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2
切一些葱花放入南瓜丝里。
3
打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4
放入一些面粉拌匀。
5
放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6
电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
热心网友
时间：2023-09-26 18:50
加入过筛的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面团放置一旁待用。南瓜出水非常多，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉，面团不宜太干，尽量湿软一点，否则包豆沙馅的时候会开裂。
红豆沙搓成小球状待用；等面团晾凉后，取一小团南瓜糯米粉，搓成球状后再捏成圆型小窝，放入豆沙馅后像包汤圆一样收紧口再搓成圆球状；
再将圆球状的饼压扁，二面沾上白芝麻，再用手将白芝麻压紧，这样煎的时候芝麻就不易脱落了红豆沙搓成小球状待用；等面团晾凉后，取一小团南瓜糯米粉，搓成球状后再捏成圆型小窝，放入豆沙馅后像包汤圆一样收紧口再搓成圆球状；
再将圆球状的饼压扁，二面沾上白芝麻，再用手将白芝麻压紧，这样煎的时候芝麻就不易脱落了。
所有面团全都做成饼坯后待用，此时开始预热电饼铛三分钟后南瓜饼煎好了，黄澄澄的，很漂亮哎，少油少粮的健康美食呀。
