芹菜叶做汤怎样做
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:36
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懂视网
时间：2022-10-05 02:13
1、取适量新鲜的芹菜叶子，用清水把芹菜叶子洗净，然后用刀把芹菜叶子切碎待用，用量根据自己喜好定。
2、取适量青萝卜，用清水把萝卜洗净，然后用刀切掉萝卜两头，用擦丝器把萝卜擦丝待用。
3、取少许新鲜的豆腐，用刀把豆腐切条待用。
4、取一小把干面粉，加入适量清水，用筷子搅拌成面糊状，调好面糊待用，稀稠都无所谓。
5、煮锅烧水，水开后加入备好的萝卜丝。
6、然后加入适量备好的芹菜叶子，用勺子搅拌均匀，最后加入备好的豆腐。
7、最后加入调制好的面糊，边往锅里到面糊边用勺子搅拌，煮开就OK，加入适量食盐和胡椒，用勺子搅拌均匀。
8、热乎又营养的，芹菜叶子萝卜豆腐汤就做好了，把做好的菜汤盛入碗中，就可以开吃了，好吃营养还能减肥。
热心网友
时间：2023-06-28 16:44
1、干虾米泡入冷水五分钟，芹菜叶下开水焯几秒，浸入冷水中备用。
2、热锅倒入少许油，爆香小葱。
3、加入微泡的干虾米翻炒几下，加入芹菜叶炒几下，倒入点酱油。
4、加入适量开水，待水开，打入鸡蛋花，热汤再次翻滚后，加入少许盐即可。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群，分布在7～10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。种播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。
热心网友
时间：2023-06-28 16:45
做法一、
主料：芹菜叶40g、豆腐半块；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、水淀粉适量
1、芹菜叶约40g洗净。
2、然后开水中烫下。烫好后切几刀。
3、豆腐半块切小块。
4、在开水中煮1-2分钟，水中要加盐哦。
5、炒锅加入一丁点食用油，爆香葱花。
6、加入适量清水烧开。
7、烧开后，水中加入适量精盐和豆腐，适量生抽和酱油2滴。
8、再次烧开加入水淀粉勾芡，加入芹菜叶即可。
9、再次烧开加入几粒鸡精即可。
做法二、
主料:内酯豆腐1盒,芹菜嫩叶100克;红辣椒100克,盐,干淀粉各1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克),香油1/2茶匙(3ml)。
1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心呀，否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。
2、摘芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入香油，最后撒上辣椒丁，一锅清香宜人的汤就做好了。
热心网友
时间：2023-06-28 16:45
芹菜叶不被重视、不被当做是菜这个现象我身边很多，隔壁邻居就是，每次都把芹菜叶扔掉，说是炒菜没有型、味道太冲不好吃，
可是我用它蒸菜做汤家里人都特别喜欢，每次都最先光盘。这个汤非常简单、清淡、香气怡人，特别适合三高人群食用。
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.芹菜叶洗净控水，鸡蛋打入碗内搅匀
2.锅内加适量水烧开，放入盐调味，淋入蛋液
3.另一手用勺子迅速搅拌，蛋花就变得很细碎了，放入芹菜叶
4.搅匀后关火，盛出，放点香油即可
