高考喝什么汤好推荐这几款，营养又好喝
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发布时间：2022-04-22 09:44
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热心网友
时间：2023-08-17 07:32
马上就要高考了，紧张的复习阶段要注意孩子的饮食，适合学生补脑喝的汤都有哪些，妈妈们应该常常给孩子做的汤都有什么。我给大家推荐一些适合学生补脑喝的汤。
适合学生补脑喝的汤
莲子百合瘦肉汤
材料：干莲子50g、百合20g、 瘦肉100g、高汤600ml 、姜5g 、盐2g 、淀粉1g 、食用油2ml、枸杞少许、 香油1ml。
做法：瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火
功效：润肺、安神、清心、益智、益肾气、补虚损，对于神经衰弱导致的心悸失眠等具有良好效果。
天麻鱼头汤
食材：豆腐 、大枣 、鱼头 、枸杞、姜片 、天麻 15克
做法：
1、备好材料，鱼头清洗干净沥干水。
2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟。
3、天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄。
4、鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐。
5、再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞，调入少许盐即可。
安神补脑汤
材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
作用：此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
