发布网友 发布时间:2022-04-22 09:42
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热心网友 时间:2023-09-27 16:03
青枣性平,不寒不热。
青枣中粗蛋白为2.63%,粗脂肪为1.25%,粗纤维为1.08%,含有的15种氨基酸中,有6种为人体必需氨基酸,此外还含有丰富的Ca、Mg、Fe、Mg、Cu等,其中Fe的含量达6.56mg/100g,维生素c含量达280mg/100g,黄酮类化合物含量达392mg/100g。
青枣是开发利用价值高的经济果树之一。毛叶枣的果实除了可以直接食用以外,还可开发青枣果系列产品,果脯、果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁、果冻、果丹皮和罐头等。
扩展资料:
青枣品种:
当前*栽培的毛叶枣品种较多,有从台湾引进的,有从泰国引进的,也有从印度引进的,果实品质不一,鱼龙混杂。
台湾青枣品种众多。由于新品种选育成功机会较大,差不多每年都有新品种育出。当今,在台湾省内种植的品种主要有:肉龙、青龙、特龙、红云、碧云、阿莲、中甲、黄冠、五千、高朗1号、福枣等。
参考资料来源:百度百科-青枣