如何塞回香槟的塞子？

发布网友发布时间：2022-04-22 09:41

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热心网友时间：2023-10-08 19:47

开瓶的香槟把瓶盖塞回去的方法为：可以使用旋转力一点一点的把瓶盖塞回去，添加一点酒在瓶盖上增添润滑。

香槟或起泡酒中的二氧化碳正是口感刺激的重要来源，酒中的二氧化碳正好可减缓酒液氧化；但若拿真空塞把空气抽掉，正好也会把二氧化碳抽走，反而加速酒液氧化，也会让香槟像隔夜的汽水一样难喝。

如果把常规的香槟软木塞塞回已经开瓶的香槟酒瓶里，那么酒瓶中的压力还会将瓶塞弹出来。因此开瓶后能做的最好的保存方法就是将香槟放入冰箱或酒柜冷藏。相对于温暖的液体，碳氧化物更容易溶于低温液体中。因此，将剩余的香槟放进冰箱冰镇有助于保鲜，并且留住更多的气泡。

扩展资料：

开瓶的香槟保存介绍如下：

在瓶口插入一根长柄银勺，可能是出于这种原理。金属作为良性热导体，将剩余的酒放入冰箱时，勺炳可以帮助香槟酒瓶内部保持更低的温度。如果身边没有一个好的瓶塞，作为应急是可以用金属勺子代替一下的。

正如静止葡萄酒有真空塞用来保鲜一样，起泡酒也有专门的保鲜器。与真空泵抽走气体的原理不同，起泡酒保鲜器会牢牢地抓住瓶颈，塞住瓶口。根据起泡酒的不同酸度，使用起泡酒保鲜器能保存葡萄酒2-4天。

参考资料来源：凤凰网-3种方法教你保存未喝完的香槟

参考资料来源：凤凰网- 小科普：对于香槟来说，啥时候开瓶饮用才最好喝？