芒果盒子的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:42
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热心网友
时间：2023-10-10 09:11
主料2人份
鸡蛋3个
牛奶40克
植物油35克
细砂糖45克
低筋面粉50克
辅料
淡奶油250克
糖粉25克
芒果适量
步骤1芒果盒子蛋糕的做法大全
将蛋清蛋黄分离，蛋黄中先加入10g糖搅拌至融化。
步骤2芒果盒子蛋糕的做法图解
搅拌好的蛋黄液加入牛奶、植物油搅拌均匀
步骤3芒果盒子蛋糕的家常做法
再筛入低筋面粉搅拌至光滑的面糊
步骤4芒果盒子蛋糕的简单做法
蛋清中分三次加糖，用电动打蛋器打发
步骤5芒果盒子蛋糕怎么吃
打发至蛋白变的浓稠膨胀，拉起打蛋器的头，提起的蛋白霜出现弯角状态即可，打发好的蛋清叫蛋白霜。
步骤6芒果盒子蛋糕怎么做
把三分之一的蛋白霜盛入蛋黄面糊中，用刮刀采用翻拌的方法搅拌均匀。 （翻拌的时候要大幅度的、迅速的搅拌）
步骤7芒果盒子蛋糕怎么炒
再将翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中，拌匀。 （翻拌同样也是要迅速彻底的大幅度翻拌，不要过度长时间搅拌导致消泡）
步骤8芒果盒子蛋糕怎么煮
烤盘中铺油纸，将面糊倒入其中，用刮刀抹平，上下震动烤盘，震出气泡
步骤9芒果盒子蛋糕怎么炖
放入提前预热好的烤箱，选择上下火烤，175度，15分钟左右，烤好后取出放凉，切成比盒子稍微小一点的蛋糕片。 （烤箱预热，就是把时间多设置5~10分钟，温度直接选择食物需要烤制的温度即可，一般观察加热管的颜色，如果由红色转变成黑色，表示预热完成。预热过后再将食物放进去烤，步骤里的时间不包括预热时间哦~） （每个烤箱的脾气不同，烤制的时间和温度也会不一样，要时刻观察蛋糕体的情况，表面烤至金*就差不多了）
步骤10芒果盒子蛋糕怎么煸
淡奶油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器打发。
步骤11芒果盒子蛋糕怎样煸
打发至硬性发泡即可
步骤12芒果盒子蛋糕怎样做
将裱花袋放入比较高的杯子中，放入裱花嘴，装入打发好的奶油，取一个盒子放入一片蛋糕片，挤上一层奶油。 （如果嫌麻烦，不追求完美的话，也可以直接把奶油抹在蛋糕片上~）
步骤13芒果盒子蛋糕怎样炒
提前把芒果切丁，在奶油上面放入一层芒果丁。
成品图
烹饪技巧
这些食材我做了两份芒果盒子蛋糕，大家可以参考下比例哦~
热心网友
时间：2023-10-10 09:11
【芒果盒子】
食材准备：低筋面粉100克、黄油15克、纯牛奶250克、糖粉30克、鸡蛋2个、淡奶油300克、糖粉30克、芒果适量
芒果盒子的制作步骤：
步骤2.再把准备好的纯牛奶250克倒入容器里然后筛入低筋面粉100克拌均匀，
步骤3.然后把搅拌均匀的牛奶面粉倒入鸡蛋液里搅拌均匀，
步骤4.锅中放入适量的水，放入蒸屉然后把黄油放进去盖上锅盖融化好倒入搅拌好的鸡蛋牛奶面粉中拌匀，
步骤5.然后再过筛出细腻的面糊糊，
步骤7.把煎好好的饼饼放在油纸上晾凉，(下面就是毛巾卷皮皮啦）
步骤8.然后把做好的面皮按照盒子的大小给它裁成大小合适的样子，
步骤9.现在我们准备打淡奶油，300克的淡奶油倒入盆子里加入30克糖分，
步骤10.然后再用打点器打成不流动的状态，
步骤11.芒果切成小粒放在盘子里，
步骤12.拿出盒子然后按照一层面皮一层奶油，一层芒果粒，一层面皮一层奶油的顺序铺满，
步骤13.最上面的芒果可以多放上一些，喜欢吃多种水果的也可以多放，猕猴桃啦、火龙果啦、黄桃啊都可以、根据自己的喜欢来决定哦。
步骤14.这样做出来的芒果盒子和买的都好吃，因为自己出的比较实惠嘛，而且是物美价廉哦，这样的小点心芒果盒子你喜欢吃吗？
热心网友
时间：2023-10-10 09:12
芒果酸奶盒子的做法
