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芒果乳酪慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:42

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4个回答

热心网友 时间:2023-07-06 20:15

芒果慕斯蛋糕如何做,简单零失败,冰凉爽滑,比冰激凌还好吃呢?

这道芒果慕斯从此变成女儿的下午茶时间必不可少甜品。乳酪与芒果的绝佳配制,再加上奥利奥独有的朱古力香酥口味铺底。一曲浓香四溢的下午协奏曲,尽在于唇齿间的奋斗精神离开。芒果慕斯生日蛋糕无疑是一段歇息时光中,最令人“怅然若失”的好物。

乳酪的醇香口味,丝毫不争夺芒果独有的“夏季”味儿~一口下嘴,巧香果甜,一并绽放在味觉之巅,柔软慕斯感,荷兰绒般让人释放压力,勾勒出精美下午茶时间最美好的样子。今天我就跟大家分享这道芒果慕斯小蛋糕的做法,不用烤箱,简易零失败,好吃不上火,爱吃甜品的朋友们,快试一下这种行为吧!冰冷滑爽,好吃到爆!【芒果慕斯生日蛋糕】8寸

第一步

食物;奶油芝士250克,芒果800克,奥利奥饼干碎160克,无盐黄油80克,鲜奶油380克,白砂糖30克,吉利丁片4片,顶端吉利丁片1.5片。做法:

将奥利奥碎放薄膜袋,用擀面杖损坏。无盐黄油放微波炉加热超低温融化。将无盐黄油放进奥利奥饼干碎拌匀。将拌匀的奥利奥饼干碎放进8寸磨具,卡紧实。放冰箱冷藏预留。将二份吉利丁片放凉水里泡软捞起来,再隔水融化。芒果削皮滚刀块,然后将芒果粒分成三份。

第二步

取180克芒果粒放破壁机搅弄成芒果汁。将芒果汁筛粉一遍,添加1.5克融化的吉利丁片,拌匀。将拌好一点的芒果汁倒入磨具,放冰箱冷藏一夜。取400克芒果添加室内温度变软的奶油芝士,放破壁机搅弄成细腻的芒果乳酪。

第三步

添加另一份隔水融化的吉利丁液拌匀。鲜奶油加白砂糖搅打至6派发的流动性状况。倒入芒果乳酪糊里拌匀。从冰箱里面取下冷藏定形的磨具,倒入一拌慕斯馅,后放冰箱冷藏5min,定形。放进芒果丁。倒入剩余的慕丝馅,轻震一下,放冰箱冷藏4小时以上。取下定形好一点的芒果慕斯,用热毛巾轻捂出模。将螺旋式顶端放蛋糕上就可以了。

芒果慕斯做好了,果香味浓厚,细致滑爽,入口就化,大人小孩都爱吃。做法简单,那你也看一下吧。暖心小提示:吉利丁隔水融化,水的温度不能过于高。温度太高会影响到它凝结实际效果。假如是六寸磨具,食物递减。

热心网友 时间:2023-07-06 20:15

当然好吃,我个人就比较喜欢吃,我觉得那种巧克力以及奶香的味道要比普通的冰淇淋更加浓郁一些,唇齿留香。

热心网友 时间:2023-07-06 20:16

黄油隔水融化,倒入饼干碎中拌匀,把拌好的饼干碎放入6寸的蛋糕模具里,压紧后放入冰箱里冷藏1个小时左右,一部分芒果丁打成芒果酱,牛奶加热放入砂糖,把吉利丁片剪成小块放入冷水中浸泡软,捞起已泡软吉利丁片挤干水份放入加热的牛奶里搅拌直至全部融化,再与芒果酱混合搅匀,倒入之前的芒果酱里拌匀即可,然把再铺一层在之前放入冰箱里的模具里,最后再铺一层慕斯糊,拿起模具轻轻震几下,就可以放入冰箱冷藏。

热心网友 时间:2023-07-06 20:16

芒果去皮加入料理机打碎,消化饼干敲碎加入黄油铺在磨具下面,吉利丁片先用冰水泡软,再隔热水融化,淡奶油加入几滴柠檬汁打发,将芒果泥倒入,加入融化的吉利丁片,搅拌好一起倒入磨具,冰箱冷藏4小时就可以吃了。
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