怎样自己在家里做炒粉

发布网友发布时间：2022-04-22 09:46

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热心网友时间：2023-10-09 02:13

江西米粉适量，最好隔夜泡好，煮的断生，过两遍冷水，晾旁边控干水

2.姜切丝，蒜切跟小葱切末，小米椒按照你喜欢的样式切，对没错

3.青菜洗干净晾旁边，强烈推荐芥兰

4.热锅下油，姜蒜小米椒爆香

5.下青菜，以为家里有鸡蛋的回来发现没有了，只能素炒，要加肉鸡蛋火腿这些的就先加了爆熟再下青菜

6.青菜炒的差不多了，加盐，鸡精，生抽，老抽翻炒7.最后下粉出锅前加点葱花

热心网友时间：2023-10-09 02:13

卷心菜炒粉丝

材料
卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒
做法
1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。
2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。