煮酸梅汤用什么锅

发布网友发布时间：2022-06-13 16:38

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 13:56

煮酸梅汤可以用不锈钢锅或者搪瓷锅，不建议使用铁锅。以下是酸梅汤的制作步骤：
1. 准备食材：乌梅、山楂、甘草、陈皮。将乌梅、山楂、甘草、陈皮泡发，大约20分钟。
2. 将泡发的乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅中，加入适量的水。
3. 大火煮开后，转小火继续熬煮30分钟。
4. 加入适量的冰糖，继续煮10分钟。
5. 待冰糖完全融化，酸梅汤就做好了。
酸梅汤宜忌人群：孕妇、糖尿病患者、高血压患者、经期女性不宜喝酸梅汤。

热心网友时间：2023-10-14 13:56

用铁锅，砂锅，高压锅都行，但煮好后要盛出来，倒入玻璃器皿或陶瓷器皿里，否则会腐蚀铁锅，，切忌使用不锈钢容器盛装，不锈钢中的镍镉离子会渗出，危害健康

热心网友时间：2023-10-14 13:57

煮酸梅汤最好用瓷器或者紫砂，或者砂锅都可以，最好不要用铁锅金属之类的。

热心网友时间：2023-10-14 13:57

用不锈钢锅，或搪瓷锅，砂锅（瓷）用一般的铁锅会影响味道，特别是容易生锈的生铁锅，煮好后用玻璃器皿盛装，冷藏保存