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糙米可不可以礳成面蒸馒头

发布网友 发布时间:2022-06-13 17:43

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热心网友 时间:2023-10-14 20:19

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。一般用糙米煮粥,做糙米饭;不建议用糙米面蒸馒头,因为糙米含淀粉少,不易发酵。

热心网友 时间:2023-10-14 20:20

可以的,而且吃这些粗粮可以补充维生素B族,是比较好的,现在的人吃的精细粮食太多了,缺乏很多营养。
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