大叶芹怎么吃

发布网友发布时间：2022-06-12 14:30

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好二三四时间：2022-09-26 02:08

大叶芹菜可以做千页豆腐炒芹菜、炒大叶芹、鸭翅焖炒大芹菜等。以千页豆腐炒芹菜为例，需要准备食材：千页豆腐、大叶芹菜、豆瓣酱、蚝油、盐、水。共分为5个步骤，以下是千页豆腐炒芹菜的详细操作：

第一步：食材处理

芹菜从中间切开，再切斜刀。千页豆腐切条或者切三角块，蒜切片。

第二步：煸炒

锅里倒少许油把千页豆腐煸炒一会儿外皮稍变黄盛出。

第三步：炒出红油

锅里倒油放蒜片、豆瓣酱（用刀提前剁碎）炒出红油。

第四步：炒匀

先放千页豆腐，再放芹菜翻炒，加蚝油，50克水，翻炒加适量盐，炒匀。

第五步：完成

完成。

总结：以上就是关于大叶芹菜怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

懂视网时间：2022-11-19 02:01

1、原料：山芹400g、鸡蛋8个、葱适量、盐适量。

2、山芹洗净切成末备用，碗中加入8个鸡蛋备用。

3、鸡蛋中加入葱花、盐、山芹搅匀。

4、热油加入蛋液煎至两面金黄出锅即可。

5、好吃的山芹鸡蛋饼就完成了。

热心网友时间：2024-12-04 23:03

大叶芹的吃法，可通过清洗切菜、打鸡蛋、混合蛋液、煎熟鸡饼来完成操作。

1、清洗切菜
把大叶芹清洗干净，去掉老叶黄叶，用刀切成碎沫备用。
2、打鸡蛋
把四个鸡蛋磕开打入碗中，用筷子打散，加入面粉让蛋液变稠。
3、混合蛋液
把切碎大叶芹放入鸡蛋液里搅拌，使大叶芹和蛋液充分混合。
4、煎熟鸡饼
锅中放油，把锅烧热倒入蛋液，摊至凝固，翻面将鸡蛋煎熟，即可出锅。
大叶芹是芹菜中的一种，因为其叶子较大茎比较细而被人们称为大叶芹，也有些地方把它叫做山芹，这种菜具有降血压保健作用，另外大叶芹中还有大量的级生素以及植物纤维。