牛肉大白菜煲怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-06-12 14:03

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热心网友时间：2023-10-09 12:04

前言
超市净菜（半成品）搞促销：“牛肉大白菜煲”买一送一，看着挺划算的，也买了一份，回家后再次加工一下，美味的：“牛肉大白菜煲”就OK了~~~
材料
主料：牛肉2份、大白菜2小盆；
辅料：油适量、盐适量、葱少许、料酒少许、老抽适量、姜适量
牛肉大白菜煲
1
半成品的牛肉块
2
大火爆香葱姜
3
倒入牛肉块翻炒
4
倒入少许料酒
5
再倒入适量老抽
6
加入温水，水量盖过牛肉即可，加盖大火煮开，转小火炖30分钟左右
7
倒入大白菜，撒适量盐、大火加盖继续
8
开盖观察，若大白菜已上色关火
9
倒入砂煲中，大火再次煮开，撒点味精，即可上桌
小贴士
牛肉需要慢炖熟透才好吃