红烧板栗排骨怎么做

1. 先将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。然后沥干水分备用。2. 热锅凉油，将姜块和蒜瓣炒香。3. 将焯过水的排骨倒入锅中，翻炒均匀，使排骨表面均匀上色。4. 加入适量的料酒，炒匀，去腥味。5. 倒入足够的水，水要盖过排骨，加入酱油和适量的盐。6. 将炖锅转小火炖煮，焖煮30分钟左...

红烧板栗排骨的做法步骤 1、将洗净的排骨凉水下锅，并滴几滴白醋。 水开后去白浮泡沫起锅，沥开水分 2、五成油温时，冰糖入锅， 小火，冰糖融化开始颜色变深，出现很多小泡时，糖色就炒好的。3、迅速把排骨放入翻炒上色，至排骨表面金黄微焦。4、加入姜、蒜、辣椒、花椒煸香后，倒入米酒盖锅盖20...

1 : 排骨入锅加水除水一道备用，板栗放入盐水里煮一下拿出来剥皮后一分为二备用。2 : 放入姜蒜爆炒排骨，加糖，加生抽，翻炒三至五分钟，加水，水量刚好盖住排骨。放入备好的板栗，大火转小火焖15分钟左右。3 : 收汁，入盘。小贴士 如果排骨少，炒排骨的时候不要放太多油，火不要太大。我...

＜strong＞排骨板栗红烧可以这么做＜/strong＞＜br＞1.锅里倒入适当白糖或冰糖，但冰糖是大块的话，放入前先弄小块些，用小火，慢慢炒，加入姜片，慢慢炒至深褐色。2.放入排骨，翻炒上色。3.加入料酒，生抽，老抽和盐各适当，继续翻炒。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒。4.锅内倒入开水，至少要没过排...

板栗排骨红烧做法如下：用料：排骨、板栗、白糖or冰糖、姜片、料酒、生抽、盐。步骤 1、锅里少许热水，沸腾放入排骨，水再次沸腾有浮沫，捞出洗净。步骤 2、锅里少许油，倒入适当白糖或冰糖，但冰糖是大块的话，放入前先弄小块些，用小火，慢慢炒。步骤 3、等冰糖融化，变琥珀色即可放入姜片爆香。步...

【板栗烧猪骨】 所准备的食材有：板栗适量、猪脊骨适量、冰糖、酱油、味极鲜、食用油、八角、盐、味精 具体做法：1、在菜市场买一块猪脊骨，猪脊骨会比排骨便宜很多，才10块钱一斤，买回来先把它剁成小块，之后用清水冲洗出里面的血水。接下来把猪脊骨放入冷水锅内，再放入少许的猪皮增香，倒入少许的...

1、过水、收紧 2、加糖、熬色 3、放肉。板栗，上色、加八角、肉桂、丁香、草果 4、加葱、姜、蒜，加盐，酱油 5、收汁、出锅

1. 红烧板栗炖排骨：将排骨先焯水去腥，然后与板栗一起加入煲中，加入适量的调料（如生姜、料酒、葱段、盐等），慢慢炖煮至排骨熟烂，汤汁浓郁。2. 蜜汁板栗炖鸡：将鸡肉切块，与板栗一起加入煲中，加入适量的水，炖煮至鸡肉熟透，然后加入适量的蜂蜜调味，继续炖煮片刻即可。3. 板栗炖猪蹄：先将...

排骨烧板栗做法一，材料 排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子 做法 1.排骨先飞水 2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.3.板栗洗净.4.上完色后放入水，生抽.大料.5.放姜，辣子后盖上锅盖焖烧一会.6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.7.上桌.板栗烧排骨做法二，材料 排骨...

步骤1：首先我们把葱和蒜切碎成小颗粒，这样能快速爆发出香料的味道。把买来的板栗去掉外壳，这里给大家分享个快速剥板栗皮的技巧，我们在板栗顶部用指甲划十字形印痕，然后用手轻轻挤就能弄开了，然后我们把板栗切成两半。拿适量姜切成片，姜去腥味也有神奇效果哦！排骨我们用水清洗干净洗去血水，这样可以...