碳酸饮料发展采取哪些措施 2017
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发布时间：2022-06-12 07:12
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时间：2023-10-08 17:15
（）必备产资源及审查要求补充要求
《碳酸饮料产许证审查细则》修订版增加企业卫条件卫防护措施效性核查要求
1．产碳酸饮料企业各产场所卫环境应采取控制措施并能保证其连续受控状态产车间进口处须安装手清洗消毒设施（应采用非手式关）及符合要求鞋靴消毒池（或其设施）现场进行检查核实
2．产车间依其清洁度要求应：非食品产处理区（办公室、配电、力装备等）、般作业区（品质实验室、原料处理、仓库、外包装等）、准清洁作业区（杀菌车间、配料车间、预包装清洗消毒车间等）、清洁作业区（灌装车间等）各区间应给予效隔离防止交叉污染准清洁区清洁作业区应相密闭设空气处理消毒设施清洁作业区应10万级洁净厂房入口处应设员物流净化设施现场进行检查核实并查看相应证明文件
（二）产品相关标准修改情况
产碳酸饮料企业应具备列相应标准：GB/T10792—1995《碳酸饮料（汽水）》、GB2759.2—2003《碳酸饮料卫标准》、GB15266—2000《运饮料》、经备案现行效企业明示标准检查核实存档文件及关标准
述标准GB2759.2—2003《碳酸饮料卫标准》进行修订内容太变化适用范围增加本标准适用于充入二氧化碳茶饮料内容并项目名称砷改总砷企业所执行企业标准必须满足强制性家标准GB2759.2—2003《碳酸饮料卫标准》GB10789—1996《软饮料类》及GB15266—2000《运饮料》强制性条款要求
（三）必备厂检验设备调整及要求
新细则必备厂检验设备删除干燥箱增加酸碱滴定装置并别杀菌锅、培养箱、显微镜、析平改灭菌锅、微物培养箱、物显微镜、析平（0.1mg）
菌室或超净工作台、灭菌锅、微物培养箱、物显微镜用于菌落总数、肠菌群等微物项目检验；二氧化碳测定装置、计量容器、折光仪、酸碱滴定装置别用于二氧化碳气容量、净含量、溶性固形物、总酸测定；析平作辅助析测定设备
（四）检验项目调整情况
1．新细则检验项目变化
2．检验标签内容应检查标签内容除符合GB7718规定外应符合其所执行产品标准规定：执行GB/T10792—1995碳酸饮料产品汁型产品必须标明原汁含量味型产品必须标明味标志乐型必须标明酸味剂名称低热量型必须标明甜味剂名称、热值运饮料产品标签应符合GB13432规定标明溶性固型物各种营养素含量汁类运饮料应标明汁含量植物蛋白类含乳类运饮料应标明蛋白质含量
3．明确规定食品添加剂必检项目苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、着色剂等着色剂种类及所用其防腐剂、甜味剂则根据产品使用情况确定根据产品颜色及企业所采购原料确定
（五）抽调整
企业同产碳酸饮料充气运饮料则每类产品应抽查品种其内容变化
（六）产业*情况
原家经贸委《淘汰落产能力、工艺产品目录》（第三批）（原家经贸委第32号令）规定淘汰产能力于每钟100瓶碳酸饮料产线专指包装规格250ml/瓶碳酸饮料产线
看看能能用.
