桃仁牛肉应该怎么做?

发布网友发布时间：2022-06-12 17:16

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 22:27

材料

熟牛肉200克　　核桃仁50克　　红辣椒个　　青辣椒个　　大葱1根　　淀粉适量　　食用油30克　　香油1小匙　　酱油3小匙　　精盐1小匙　　白糖1小匙　　味精0.5小匙

做法

1.把牛肉洗净切成2厘米长、1厘米厚的片；桃仁用温水泡一下，去掉皮；葱洗净切段；辣椒洗净切段；

2.把食用油倒入炒锅内烧热，放入葱爆香，再把桃仁、牛肉下锅煸炒，烹入酱油，加糖、盐、水、味精，烧入味后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

注意

牛肉酥烂，桃仁脆嫩。可先把桃仁炸透，等牛肉快出锅时再加入，这样烹制出的桃仁更酥脆，口感更佳。

热心网友时间：2023-10-09 22:28

桃仁牛肉，具体的做法，首先将牛肉洗净，切成两厘米长，一厘米厚的扁桃仁，用温水泡一下，去掉皮，从洗干净切段将食用油倒入锅中烧热，放入葱爆香，再把淘热牛肉下锅煸炒，放入酱油，糖盐水味精烧入味后，用水淀粉勾芡淋香油就可以了

热心网友时间：2023-10-09 22:28

桃仁牛肉
1.材料
牛肉，胡桃仁，红辣椒，大葱，淀粉，香油，酱油，白糖，食盐
2.做法
(1)把牛肉清洗干净之后切成薄片，大葱切段，青红辣椒切成细丝；
(2)热油锅，倒入大葱煸炒，然后放入胡桃仁和牛肉煸炒，加上食盐、酱油和白糖调味，最后淋上淀粉勾芡，加上香油即可。