心脏病人(做完支架手术的冠心病病人)能吃鸡蛋吗?

发布网友发布时间：2022-06-14 06:46

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热心网友时间：2023-10-17 12:24

能吃，建议平时只吃蛋白，尽量少吃蛋黄。
原因，蛋黄中含胆固醇比较高，是促进动脉粥样硬化的，你本身冠心病就是冠状动脉粥样硬化症，故一定要少吃。
含高量胆固醇的食物（括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数）有：
一是动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
二是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
三是动物的内脏和皮，含量也较多。如猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼等。