如何做干煸豆角

发布网友发布时间：2022-04-22 09:13

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热心网友时间：2022-05-13 01:17

配料：刀豆角半斤花椒两蒜苗两根盐少许

制作：豆角切成两厘米段蒜苗切成稍长段备用

油烧至八成热下豆角煎炸感觉表面已炸至干脆盛漏盆油漏除

漏出油加少量入锅烧至四五成热放入花椒煎出香味下蒜苗而豆角加入翻炒

豆角熟加盐炒匀即出锅

我人比较喜欢道菜过益多吃因花椒非常多容易产生内火
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1 主料：长豆角 500g
2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味铜子多多加）姜丝5g
3 调料：食盐、鸡精少许
4 做法：长豆角洗净控干掰成大约寸长小段干辣椒也切成相应小段开大火炒锅内倒油油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒停翻炒此时千万能停下否则配料会变黑待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒均匀起锅盛盘
5 小帖士：① 定要豆角炒熟觉得差多快熟时候先尝下确认火候再放配料豆角没有熟透吃了会引起毒
② 等豆角快熟时候再放配料否则早放了再炒豆角会导致配料变黑

热心网友时间：2022-05-13 02:35

1.豆角洗净，切断，水沥干，在油锅里炸到表皮起皱，捞出备用。
2.准备干辣椒，花椒
3.锅里放入少许油，因为豆角已经炸锅了，油热是导入辣椒，花椒，然后倒入豆角，翻炒几下，倒入盐，味精即可。

热心网友时间：2022-05-13 01:17

热心网友时间：2022-05-13 02:35