什么食材适合滋阴、降燥？
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发布时间：2022-04-22 09:05
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时间：2023-06-25 08:32
白萝卜既饱含水分，又有辛辣之气，辛辣之气能散，可以推动水分津液去滋润我们身体内部各个部分，还能消食通气，简直是秋天最棒的食材！
tips：胡萝卜和那些没有丝毫辣味的萝卜没有这个功效。
2、松子：温润去燥
《随息居饮食谱》里记载松子为仙果，“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人。“
也就是说，松子能够温润皮肤、去燥热，让身体不干燥、不起皮。秋天每天吃一小把，适当的油脂会让我们更好地度过“燥”季。
tips：核桃、花生米也可以代替。注意不要贪多噢，一天一小把就足够。
3、山药：润肺补脾肾
山药，粘液丰富的食材，色白入肺，味甘归脾，既能补肺还能补脾肾，滋阴润燥功能非常强大。
山药还有一个优点，不仅能润燥，还能清热。在金秋节气里，最滋补我们的身体莫过于山药了。
tips：蒸山药连皮吃更好，褐色的皮有很好的健胃的作用，煲汤也很不错。
4、菠菜：清润通肠
菠菜，自古被认为是秋季润燥的上品蔬菜，味道略带点甜味，而且汁液丰富，尤其是以那种红头（根部有红色）的更好。同时由于它的润性，因滑而通窍，治老人、久病的人的便秘最妙。
tips：习惯性便秘者，取鲜菠菜250克，开水煮几分钟捞出，用香油拌食。
5、莲藕：清热补脾
莲藕生吃：清热凉血、散瘀，滋阴养津，秋天感到燥热的人喝一碗生榨藕汁就好了。
莲藕熟吃：功效又不同，益心脾，养血，补五脏之阴。莲藕是清补，不上火，特别适合容易疲惫，虚不纳补的人。吃起来毫无禁忌的，该清的清，该补的补。
孕期养血、经期、产后清淤，都可以常吃莲藕，“女子三日不断藕”，是民间古老的饮食之道。
6、秋梨：清凉润燥
没有什么燥热是一个梨子不能解决的，梨是手边最容易找到的解秋燥的水果。
咽干、鼻燥等秋燥症，可以多喝秋梨汁，有效缓解干燥。
tips：脾胃虚寒的人吃梨子最好吃煮熟的皮肤干、痒，吃梨子留梨皮。
7、甘蔗：润燥生津
甘蔗汁，是“天生复脉饮”，能生津解热、润燥止咳、清凉生津。
容易心悸，心慌，脉软弱无力的人，可以多喝甘蔗汁，补虚润肺。
秋燥起来时，有时候有种喝水不能解的烦躁，此时来杯鲜榨的甘蔗汁，就很爽心。因为秋燥而皮肤干、毛发干、大便干的人可以常吃。
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时间：2023-06-25 08:32
银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，
其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。
此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的*盐。
第1步维生素D
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
第2步胶质
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
第3步酸性多糖类物质
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
第4步膳食纤维
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
第5步碳水化合物
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
第6步蛋白质
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
第7步纤维素
富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
第8步胡萝卜素
富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。
第9步铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第10步钾
富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
第11步磷
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
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时间：2023-06-25 08:33
冬瓜
冬瓜有什么功效和作用，冬瓜是咱们常食用的一种食物，它的功效主要包括以下几个方面，
第一它有利尿消肿的作用，由于冬瓜当中，它的钾含量比较高，而钠含量比较低，因此高血压病人，肾脏病人，或者其他原因水肿的病人，食用这个冬瓜以后，它可以起到一个消肿作用，但是它这个消肿，还同时不容易导致低钾，这种电解质紊乱，所以达到一个，消肿不伤正气的一个作用。
蘑菇
蘑菇的营养功效：
一、增进食欲
蘑菇都带有独特的香味，尤其是经过特色烹饪之后味道更甚，十分适合食欲不佳患者使用，在平时生活中适当的食用能增加食欲。
二、减少便秘
蘑菇中含有大量的粗纤维、半纤维、木脂素，这些物质都是胃肠道难以消化的物质，在食用之后不仅仅可以大量的吸水膨胀，而且增加食物的排泄，有益于润肠通便的作用。
三、镇静镇痛
蘑菇中含有镇痛镇静的成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇也有一定的镇静作用。
四、止咳化痰
蘑菇中有部分含有镇咳化痰的活性物质，其中以灵芝、香菇等效果最佳，在咳嗽的时候食用一些蘑菇，能起到辅助治疗效果。
五、提高免疫力
蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，经常食用可以促进蛋白质合成，提高机体免疫力。
海带
预防、治疗缺碘引起的疾病。海带属于藻类食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，海带最主要的特点是富含碘，其功效多为预防和治疗缺碘引起的疾病，如*甲状腺肿，儿童由缺碘引起的以发育迟缓、智力下降、性器官发育延迟为主要症状的呆小症。除此之外，海带还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘、调节血管、降血脂、降胆固醇、降血压也有一定的作用。海带中含有的褐藻酸钾有维持钾钠平衡作用，可辅助降血压。在食用方面应注意，不是所有的人群都缺碘，不是所有人群都适宜食用海带，对于甲亢患者，应尽量避免海带等含碘食物的摄入。
洋葱
藕
芹菜
木耳
苹果
香蕉
胡萝卜
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时间：2023-06-25 08:33
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时间：2023-06-25 08:34
一、红薯：本草纲目中记载红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的效果，经常食用可以使身体长寿少病，红薯里面含有特别多的淀粉、膳食纤维与胡萝卜素，营养价值非常高。经常食用红薯还有减肥的效果，如果你有便秘的症状，多吃红薯也可以起到通便的效果。
二、大枣：一些调查结果显示大枣有宁心安神、滋阴润燥的效果，大枣有好几种品种，其中红枣的营养价值会比较高，平时煲汤时可以放一些红枣，对于女性朋友来讲，平时多吃一些红枣可以补气血。
三、萝卜：萝卜虽然看起来比较普通，但是营养价值非常高，萝卜可以生吃，有清热生津、滋阴润燥的效果。萝卜的做法有许多种，可以与黄豆、牛肉一起搭配食用，冬天可以多吃一些萝卜，将萝卜与骨头放在一起煲汤喝，不仅味道鲜美，还有非常高的营养价值。
四、蜂蜜：有许多人都会使用蜂蜜泡水喝，因为蜂蜜的营养价值特别高，具有清热补中、润肺养肺的效果，每天早上起床可以泡一杯蜂蜜水喝。
滋阴润燥的食物就以上这几种，红薯平时可以煮着吃，经常食用红薯也有减肥的效果，萝卜虽然味道有些怪，只要炖的时间长一些就可以消除萝卜的味道。蜂蜜虽然营养价值比较高，但是市面上有许多蜂蜜都是假的，买蜂蜜时一定要多注意一下，选择真正的蜂蜜。
