问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

彩色饺子是怎么做的

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:15

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-05 04:05

彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁,呈现出鲜艳的色彩,使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后,饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味,蔬菜汁的做法有几种:一是可以利用榨汁机;二是在剁饺子馅时,把蔬菜汁留下来和到面粉里;三是到超市买现成的蔬菜汁,添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式,既保证菜汁的新鲜程度,又可以保证全面地吸收蔬菜的营养,还可避免食品添加剂的摄入。

下面是几种颜色的饺子皮制作法:

白色:即普通的白面。

黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。

巧克力色:加入荞麦面。

淡*:加入玉米面。

橙色:加入胡萝卜汁。

翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。

紫色:加入紫甘蓝汁。

*:加入鸡蛋黄液。

青白色:加入鸡蛋青液。

珊瑚色:加入西红柿汁。

墨玉色:加入茄子汁。

红色:加入草莓汁。

浅棕色:加入芋头汁。

水晶色:加入冬瓜汁。……

还有很多颜色,随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见,做法并不复杂,馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌,一定会给家人一个惊喜,用来招待朋友,也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字,比如包了两种颜色的饺子,就叫“好事成双”,三种颜色的,就叫“三春见喜”,四种颜色的,就叫“四喜临门”,……其余的,由您去想喽。

饺子馅的新式样芳草

{1} 茄子猪肉馅

选用新鲜茄子,去皮,剁细,在剁的时候最好加点盐,因为茄子的水分较多,这样可以更容易挤出水分(挤出的汁留作和面),水分挤到8分干加绞好的肉馅,加葱姜末、盐、味精、加热后的油、胡椒粉、香油、酱油、一点料酒(喜欢花椒的可以放点花椒)等,朝一个方向搅拌均匀,馅就调好了。

{2} 冬瓜羊肉馅

冬瓜去皮、籽,擦丝挤汁,汁待用;羊肉剁成末,加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好,再放入少许蛋清,与冬瓜丝拌匀作馅儿。

{3} 西红柿鸡蛋馅

把西红柿在热水里焯一下,然后用冷水浸一浸去皮。把西红柿里的瓤儿用勺子挖掉,剩下的西红柿切碎,放置控水(否则煮起来容易烂)。把鸡蛋炒熟切成小碎块,在鸡蛋里加葱,姜,油,然后加入切碎的西红柿搅拌,如果有条件可以加入些木耳,还可以加入一些白菜和韭菜。最后加盐。

{4} 冬菜木耳芝麻馅

以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀碎的芝麻调味即可。营养高、味道好,老幼皆宜。

{5} 玛瑙翡翠馅

取芹菜250克切末,香菇50克切丁。锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,倒入盆内加料拌好。

{6} 甜馅

有山楂银耳、蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等十来种。如山楂银耳水饺的主料是山楂罐头300克、银耳400克;调料为糖30克。

热心网友 时间:2023-10-05 04:05

你好,彩色的饺子是在面粉里加了不同颜色的汁料而成的.
比如:
绿色的饺子用芹菜汁和面
红色的饺子有胡萝卜汁和面

热心网友 时间:2023-10-05 04:05

用大米磨成的面粉可以包饺子么

晕,米粉吧

可以做的

不过和面的时候要热水。用搓面别揉面。。。。

彩色饺子第一已经回答了。。。我就不多说了

热心网友 时间:2023-10-05 04:06

各种带颜色的蔬菜汁,和面和在一起做出各种带颜色的面,包成饺子

热心网友 时间:2023-10-05 04:07

你可以用蔬菜汁来和面,可以和出你想要的颜色
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
什么牌子洗发水香味好闻持久 有哪些留香久的香氛洗发水值得入手? 香味持久的洗发水有哪些? 洗发水香味最持久排行 家装适合什么地板 客厅地板装修什么地板好 我家装修是北欧风格,想选一款与家里装修风格相匹配的地板,有何推荐? 什么样的装修用什么样的地板好 镇域 村镇 集体建设用地的区别 农村宅基地的升值之路:农民的生存保障还是财富陷阱? 带颜色的饺子皮是如何制造出来的 什么软件编辑视频不需要开会员 有色水饺的做法 饺子有哪些颜色 怎样做各种颜色的饺子 怎么做七彩饺子 有色彩的饺子皮怎么做 各种颜色的饺子 各种颜色的饺子是怎么做的? 怎样制作带颜色的饺子 京东自营现在怎么开店? 汽车用品京东自营怎么入驻? 京东自营店怎么开的?? 想开京东自营店怎么开? 京东自营店啥意思? 有颜色的饺子怎么做出来的 京东自营怎么入驻,有代办的平台吗,要靠谱的 京东自营怎么开店? 京东自营店怎么申请入驻 具体怎么样练习颤音? 哪个软件可以裁剪照片和视频而且还不用开通vip的软... 必剪要不要会员 有没有不需要办会员又免费的编辑视频的软件(手机... 现在都会用什么视频剪辑软件啊?有终身会员的最好。 有什么不需要会员可以自制片头片尾的电脑视频剪辑... 什么是酒醉性胃炎 什么现状? 喝酒酒精中毒,胃会疼吗? 爱喝酒的人如何养胃? 喝酒造成的肠胃炎怎么治? 酒后是什么原因导致呕吐? 慢性胃炎分类有哪些? 酒精性胃炎要吃什么水果 喝酒对人体危害有多大?? 喝酒有什么大危害 各位懂胃病的人来帮帮我~~~ 喝酒有什么危害? 啤酒喝多了有什么坏处? 喝酒对人体的危害 晚上做梦梦到认识的人给自己剪头发 胃难受 求救!