发布网友 发布时间:2022-06-09 16:00
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热心网友 时间:2024-12-04 06:46
?我们都知道在古代的香妃娘娘就是由于经常吃玫瑰酱才身体散发出阵阵清香的,那种玫瑰香味简直是沁人心脾,据说还可以起到缓解痛经的作用呢。那么,?下面就是我院妇科专家对这个问题的详细解答。 ? 咱们国人在饮食上有个小习惯,喜欢吃些爽口的小菜,如咸菜、榨菜、腐乳等,特别是早餐这顿饭,简单到了无小菜佐食不欢的地步。今天,小编也讲一道小菜,专属于女人的小菜--玫瑰酱。痛经来了,女性要怎么办?医院专家指出玫瑰酱可以帮助女性缓解痛经。 不少朋友们也一定听说过玫瑰酱,或者在超市里买过,吃过。但你知道它的历史吗?中国将花卉入食由来以久,《花草谱》中云:“紫玫瑰,以糖霜同捣收藏,谓之玫瑰酱。”*初年《平阴乡土志》这样说:“清光绪二十三年摘花季节,京、津、徐、济客商云集平阴,争相购花,年收花30万斤,值银五千两。”什么花这么抢手呢?商贾买它去纷纷用来来酿酒、制酱的。 清朝有位乾隆皇帝,非常风流,娶了四十一位妃子,其中有位来自维吾尔族的女子,叫香妃。香妃这名字不是随便起的,而是根据她浑身散发着香气而得名的。一般来说,女人都有体香,淡淡的,只能靠近身体才能闻到。可是这香妃名副其实地香,而且不是单纯的体香。她不施粉黛,不带香囊,可是她走到哪里,那周围便飘着一股玫瑰清香气,真是“人未至,玫瑰花香袭人醉”!难道香妃真的是天造之物,生下来就如此吗?不是的。这香妃从小生活在新疆天山脚下,特别钟爱当地特产的用玫瑰花瓣制成的玫瑰酱,几乎每餐必食,就是进入北京皇城做妃子,每月也要派人千里迢迢地跑到新疆取回玫瑰酱食用。与“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的杨贵妃有的一拼! 玫瑰酱长吃能让身体散发香气,是不是太玄了?一点也不玄,这恰恰体现着科学道理。用个简单的比喻来解释,男人们喝过酒,一张嘴便喷出酒气;当酒喝到非常多时,他身体出的汗里都散出着酒味。人身体是有经络,有气血,内外是相通的。玫瑰花香入体,时间久了,积累到一定程度,必然由内到外散出来,就是这个道理。 明白了这个道理,有些女士可能坐不住了,迫切地想知道这玫瑰酱怎么制作?其实,玫瑰酱制作非常简单、经济,也非常绿色。 首先要备齐原材料,鲜玫瑰花,红糖,盐,它们之间的重量比例是1:3:0.05.将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分,洗净,晾干。然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内,放置方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层花瓣,然后再放一层红糖、盐。依次而行,直至用完原料。原料放好后,找一个杵状物,如捣蒜捶儿等,将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加入些蜂蜜。 如果心急尝鲜,或者抵挡不住玫瑰酱的浓郁香气的话,捣成糊状后就可以吃了。如果不急于尝鲜,追求的是口感,这时可将揉搓好的玫瑰酱装入广口玻璃瓶或瓷容器内,容器要足够大,即使玫瑰酱全装入也不能超它容器容积的2/3(防止因玫瑰酱发酵后体积膨胀溢出容器)。然后密封起来,让它在室温下自然发酵。两个星期后翻搅一次,一个月后即可打开瓶子食用。食用时,可根据自己的需要量取用,然后再将容器口密闭严。这样可以保存3~5年不变质。 食用玫瑰酱,方法也是多种多样。可以直接摆到餐桌上佐粥吃,或者直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,也可以广泛用于调味及糕点馅,如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧等,还可以加入到煮热的牛奶里,制成玫瑰牛奶等热饮。 玫瑰酱不仅颜色漂亮,味道芳香,而且美容效果非常棒。除了上面我们提到过的玫瑰酱能让人体香气四溢外,还可以除滋养容颜,去掉脸上的斑斑点点。一些女孩子脸上长雀斑,坚持吃一段时间的玫瑰酱,就会收到意外的惊喜。玫瑰酱的这一功用其实都是玫瑰花和红糖的功劳。玫瑰花有活血化瘀的作用,自然能清毒美容;而红糖具有“温而补之,温而通之,温而散之”的温补作用,能够补血、活血、通瘀,人体一旦血脉通畅,内毒可以尽快清除排出,无法滞留,自然斑类的东西也就不会在脸上生长了。 如今,人们经常到麦当劳、肯德基去吃饭,他们总会给一些蕃茄酱佐食。与蕃茄酱比较起来,自制的玫瑰酱可谓酱中的极品--口感好,治病美容,而且是纯天然绿色食品,没有添加剂。所以,喜欢吃美食的女人空闲时不妨动手做点玫瑰酱,让日常生活更多些玫瑰花的色与香,更多些健康。 温馨提示:通过上述权威专家的介绍,相信大家对于都已经了解清楚了。所以痛经患者千万不要有侥幸心理,发现病情及时治疗才是最重要的。