猪骨淮山汤做法
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发布时间:2022-06-09 15:36
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时间:2024-11-24 13:29
烹饪步骤9步
步骤1
将买来的筒子骨用开水焯一下,以免煮出来的汤太油腻
步骤2
将过水后的筒子骨捞起,洗净,人放入少量料酒和白醋
步骤3
将生姜洗净、切片
步骤4
将生姜放入炖锅中
步骤5
在炖锅中加入少量水
步骤6
开炖,约1个半小时
步骤7
将淮山洗净、切片、放入炖锅中,淮山不要煮太久,所以可以在骨头快熟的时候放入淮山
步骤8
最好出锅的时候放入葱花和盐
步骤9
出锅