银耳炖了4个小时还能喝吗

发布网友发布时间：2022-06-09 18:22

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热心网友时间：2024-10-21 11:56

网上有的帖子都快把隔夜的银耳汤说成毒药了。说银耳里有较多的*类盐，煮熟了放置时间较长，在细菌作用下，*盐会变成亚*盐。
我晚上十点炖好，明天早上七点吃，着叫过夜了是吧，那么我早上七点炖好，晚上八点吃呢？没有隔夜啊，难道早上吃的那份比晚上吃的这份放置时间更短反倒成了毒药？没可能的事。
什么叫做隔夜，其实就是放置时间太长的意思，超过了24小时。这强调的就是不要放置太长，晚上炖银耳汤第二天喝刚刚好，该冰镇的也冰镇好了，不想冰镇的放了那么多个小时，温度也正合适

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