黄酒嘌呤高吗
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发布时间:2022-06-09 01:56
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热心网友
时间:2022-07-07 14:28
黄酒的嘌呤含量为8-15mg/100ml。
黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。
一般的清型黄酒嘌呤不算高,而陈年的黄酒,嘌呤含量却是很高的,从诱发痛风的危险程度来看,可以说是超过啤酒的。但由于流传性及受欢迎程度低于啤酒,因此易被痛风患者所忽视。
各种酒的嘌呤含量应该大体为:黄酒>啤酒>白酒>红酒>日式清酒、韩式烧酒、威士忌、白兰地。
但无论嘌呤含量有多少,酒精都是痛风的“催化剂”。
进入人体后,酒精代谢产物或干扰尿酸排泄,或转化成富含嘌呤的物质,加之饮酒时多进食海鲜、肉类等高嘌呤食物,以上都无一例外地可导致尿酸水平的升高,诱发痛风。
因此,痛风患者应该向酒宣战,能戒则戒,难以戒除的也要严格控制饮用量及饮酒种类。

热心网友
时间:2022-07-07 14:28
啤酒,海鲜,是高嘌呤食物。如果是痛风患者,最好黄酒都不要喝。
热心网友
时间:2022-07-07 14:29
黄酒没有嘌呤