香妃卷怎么做?
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发布时间：2022-06-09 12:51
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懂视网
时间：2022-09-25 11:25
1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化，中粉200g加植物油50g，把刚才的糖水倒入面粉中，和成光滑的面团做出水油皮 。
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮 。
3、把他们包裹保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟，然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁，拿一团油酥面放在上面，象包包子一样把它包裹起来，然后用擀面杖擀成长条卷起，再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开，然后直接压扁，用擀面杖尽量擀成圆片，要求中间厚四周薄。
6、（椰蓉馅心可以提前准备好）椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后，揉成团放置冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分成等分后，外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液，等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中，烘培到上色就可以了。
懂视网
时间：2022-09-25 11:25
1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化，中粉200g加植物油50g，把刚才的糖水倒入面粉中，和成光滑的面团做出水油皮 。
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮 。
3、把他们包裹保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟，然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁，拿一团油酥面放在上面，象包包子一样把它包裹起来，然后用擀面杖擀成长条卷起，再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开，然后直接压扁，用擀面杖尽量擀成圆片，要求中间厚四周薄。
6、（椰蓉馅心可以提前准备好）椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后，揉成团放置冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分成等分后，外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液，等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中，烘培到上色就可以了。
热心网友
时间：2024-07-03 13:31
做面皮的步骤：
1、清水80g加糖20g搅拌直至糖熔化，中粉200g加植物油50g，把刚才的糖水倒入面粉中，和成光滑的面团做出水油皮 。
2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的面团做出油酥皮 。
3、把他们包裹保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟，然后把水油面和油酥面分别分割成等分的12个。
4、取一块水油皮按扁，拿一团油酥面放在上面，象包包子一样把它包裹起来，然后用擀面杖擀成长条卷起，再擀长再卷起。
5、把一团面从中间对切开，然后直接压扁，用擀面杖尽量擀成圆片，要求中间厚四周薄。
6、（椰蓉馅心可以提前准备好）椰蓉100g、糖粉50g、黄油50g、全蛋40g、奶粉20g、吉士粉10g混合材料后，揉成团放置冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分成等分后，外面用酥皮包裹。
8、在包好椰奶香妃酥的表面涂蛋黄液，等蛋液干后用快刀在酥的顶部划十字。
9、然后入预热200°的烤箱中，烘培到上色就可以了。
香妃卷也叫玉女卷，由山东杂粮煎饼创新而成。山东杂粮煎饼创新，改变单一的用料，加上秘制的酱，就成了风靡南方各地的风味小吃了。九九香香妃卷味道独特，是各地香妃卷中比较有名的。
曾经传统的山东杂粮煎饼，是民间特色小吃，五谷杂粮绿色食品，传统秘方配制，精心酿制而成，让客户闻香留步，口中回味无穷！香妃卷就是为了更加适应都市人的口味，九九香小吃培训经过反复试验，终于研发出了更加适合都市人口味口感的新式山东煎饼-香妃卷。
以玉米做主料，花生核桃为辅料的养生煎饼；有以小米为原料的口酥煎饼，入口即化；有蔬菜煎饼；有*煎饼。花样繁多，品种非常丰富。
热心网友
时间：2024-07-03 13:31
详细做法如下
材料：
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1＋1/4小匙、牛奶160ml。
做法：
1、鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。
2、平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。
注：
1、玉米粉粗细均可，牛奶也可改用清水。
2、烙饼的时候，不时往锅里添几滴油，可以免使玉米饼粘底。
3、吃剩的可装袋冷藏存放，再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香
热心网友
时间：2024-07-03 13:32
