白菜干贝排骨汤的做法,白菜干贝排骨汤怎么做

发布网友发布时间：2022-06-09 14:44

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懂视网时间：2022-11-17 07:28

1、食材：干贝适量、排骨一支、大料适量、白菜几颗、盐、芹菜各适量。

2、排骨泡水约30分钟，去掉血水。

3、干贝泡水，至干贝软嫩，白菜洗干净备用。

4、把米、水、泡过后的排骨一起放入砂锅，开大火煮。

5、煮开后，撇去浮末，转小火，加入一半干贝，盖上盖子，让粥细火慢熬。

6、期间要适时搅拌一下，避免沾锅。

7、熬约半个多小时，看到粥已软烂粘稠，上面会有漂亮的米油，把剩下的一半干贝放进去，再把白菜放进去，再煮约5分钟。

8、加入盐、芹菜调味。

9、美味的干贝排骨粥白菜就做好啦。

热心网友时间：2024-07-03 16:44

主料
白菜
500克
干贝
20克
排骨
100克

辅料
姜
适量
芹菜
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
步骤

1.白菜、干贝、芹菜粒、姜丝

2.排骨洗净焯一下洗掉血沫

3.再加水煮开十五分钟放姜丝

4.放入白菜搅拌一下

5.盖上盖让菜煮软打开搅拌

6.煮软加入干贝搅拌一下煮开

7.加入盐、鸡精各一小勺

8.加入芹菜粒

9.拌匀就可以上桌了